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Se avete voglia di rinfrescarvi con qualcosa di goloso ecco che la proposta di oggi è perfetta! Facilissimi da fare, vi basterà munirvi di stampini e del prestigioso tè verde matcha per ottenere dei gelati da stecco dal sapore orientale. Questa tipologia di tè verde giapponese ha proprietà antiossidanti superiori a quelle di qualsiasi altro Continua a leggere..

Le Fette al Latte Semplici sono le classiche Fette al Latte ma senza Latte Condensato,  sono delle golosissime merendine formate semplicemente da due fette di pasta biscotto al cacao farcite con una golosa crema di panna e miele. Generalmente questa golosa crema viene preparata con latte condensato, io ho preferito evitarlo e aggiungere più miele approfittando Continua a leggere..

Questa è la prima volta che faccio la Pavlova. Un dolce che mi ha sempre attirato moltissimo, visto che adoro la meringa, ma nel quale non mi ero ancora cimentata. L’accoppiata con la panna montata […]

Pole dance cake, preparata con un soffice pan di spagna, farcita con crema chantilly e   frutti di bosco!!! INGREDIENTI  - pan di spagna – 8 uova, 200 gr di zucchero, 200 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di sale procedimento qui tortiera del diametro di 20 cm alta 10 cm. – bagna – Continua a leggere..

Quel che amore tracciò in silenzio… Accoglilo che udir con gli occhi è finezza d’amore…William Shakespeare  (1564-1616) Avevo “puntato” la mia attenzione su questa torta apparsa nel web con un veloce filmato proposto da De Gustibus da un bel po’.Velocità stratosferica nell’esecuzione, bellissimo risultato e di grande effetto.Poi  in seguito ho riguardato il filmato più Continua a leggere..

Visto che il caldo è finalmente arrivato, oggi vi lascio una ricetta facile facile per un dolce freschissimo! Questa mattonella gelato si prepara in poco tempo ed è realizzata con una base di panna e latte condensato che non ghiaccia assolutamente e rimane cremosissima. E il bello di questo gelato è che si presta ad Continua a leggere..

Ingredienti: 8 savoiardi, 200ml succo di albicocca, 200g panna vegetale da montare, 100g crema alla gianduia, cacao in polvere Montare la panna in una soffice nuvola e incorporarvi la crema alla gianduia. Tagliare i savoiardi a metà, intingerli nel succo e adagiarne 2 metà sul fondo di 4 coppe; distribiurvi sopra a cucchiaiate la metà Continua a leggere..

Quando Rossella mi ha chiesto di preparare la torta per la Prima Comunione di Tommaso, ho provato una gioia indicibile!! Adoro i suoi bambini cos solari, affettuosi, dolcissimi e simpaticissimi. Li vedo crescere sani e gioiosi in seno alla loro bellissima famiglia.  Quindi mi sono subito messa all’opera progettando questa torta che avrebbe dovuto riempire Continua a leggere..

Cappuccino gelato Cappuccino gelato: deliziosi bicchierini di gelato al caffè e fiordi latte, realizzati con la gelatiera. E’ comunque possibile fare questi bicchierini anche senza gelatiera, dal momento che entrambi i gusti sono a base di panna fresca per cui basterà montare le panne e poi assemblare i bicchierini e farli addensare in freezer. Difficoltà: Continua a leggere..

Ingredienti Porzioni: 12 300ml di latte condensato 200g di biscotti Digestive 50g di burro fuso 500g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia, a temperatura ambiente 200g di zucchero 230g di panna acida la scorza di 1 limone grattugiata 1 cucchiaino d’estratto di vaniglia 4 uova a temperatura ambiente 100g di gherigli di noce per guarnire Preparazione Continua a leggere..