Tag Archives: pane

Ricchi di selenio, magnesio e triptofano, i semi di girasole sono un vero toccasana per la salute e il buonumore. Ecco perché   I semi di girasole sono usatissimi in cucina per dare una nota croccante a yogurt e insalate o per impreziosire prodotti da forno come pane, cracker e grissini. Ma lo sapevate che Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Emilia Romagna, grazie alla collaborazione con la blogger Roberta Marcelli, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Qui in Romagna, si sa, la piadina é il nostro pane e l’abbiniamo un po’ con tutto, ma con le verdure in gratin è proprio un classico. I pomodori e le melanzane Continua a leggere..

Ragazzi che calore! La Liguria inoltre è famosa per la Maccaja. Voi la conoscete? Beh, per una volta nella vita bisogna provarla! Sinceramente, la sensazione di appiccicaticcio addosso, la pelle bagnata, l’aria irrespirabile, carica d’umidità che ovviamente fa schizzare a livelli infernali la temperatura percepita, è un’esperienza davvero mistica. E non lo dico a caso, Continua a leggere..

PastaMadreLover – La denominazione di pane maltagliato nasce da un errore di distrazione non voluto. Per come lo avevo pensato, l’impasto avrebbe dovuto maturare in frigo almeno 18 ore e invece, distratta da una lunga telefonata ed essendo ormai l’impasto ampiamente triplicato nel frattempo, ho dovuto optare per un’azione del tutto istintiva e cioè cuocere Continua a leggere..

Il “re del Baccalà” Chef Franco Favaretto, patron del ristorante Baccalàdivino, ha ideato una ricetta leggera e veloce da realizzare: “Crema di piselli novelli con nuvola di baccalà Tagliapietra mantecato e petali di pane tostato”, per poter assaporare gli ultimi piselli freschi di stagione. The post Ricetta Crema di Piselli Novelli con Nuvola di Baccalà Continua a leggere..

Cari lettori, ho il piacere di presentarvi  Panificio Pascuzzo che da più di 50 anni porta sulle nostre tavole prodotti genuini, semplici e garantiti. La produzione è molto ricca: taralli, friselle, bruschette, dolci, pan grattato, sono tutti lavorati con materie prime di alta qualità, le confezioni, poi, ne garantiscano la conservazione e la freschezza nel tempo. Continua a leggere..

INGREDIENTI: 10 fette di pane(anche raffermo) 250 gr di formaggio (tipo groviera) 600 ml di latte 2 uova 1 pizzico di noce moscata Sale e pepe qb PREPARAZIONE: Accendete il forno a 180° Foderate una teglia con carta forno Tagliate il formaggio in 10 fettine e formate due strati sulla teglia: prima il pane, poi Continua a leggere..

Ingredienti: pane casereccio  pomodorini pachino 1 burrata olio extravergine di oliva Deorum azienda Pernigo sale fino integrale pepe nero macinato al momento basilico fresco1 spicchio d’aglio Preparazione: In una terrina mettere i pachino tagliati a pezzetti con uno spicchio d’aglio tritato finemente e condirli con un filo d’olio, un pizzico di sale fino e di Continua a leggere..

ù An extra strong sandwich with homemade bread of course, the wonderful scrambled eggs and a sausage crushed Roman slap-slap-!!Ingredients for 4 people:for the bread:500 grams of wholemeal spelled flour300 grams of cold water7 grams of dry yeast20 grams of sesame seeds35 grams of pumpkin seeds1 teaspoon malt syrup15 grams of extra virgin olive oil8 Continua a leggere..

La ricetta delle POLPETTE AL SUGO Per delle polpette più morbide e soffici, utilizzate la patata al posto del pane. INGREDIENTI (dosi per 4 persone): 600 g. di carne macinata Un uovo ½ bicchiere di vino bianco Uno spicchio d’aglio Un ciuffo di prezzemolo Due cucchiai di parmigiano grattugiato ½ bicchiere circa di latte Uno-due Continua a leggere..