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Polpette di Zucchine e Fiori con Spezie di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Polpette di Zucchine e Fiori con Spezie di Gloria KitchenUSA Polpette di Zucchine e Fiori con Spezie di Gloria KitchenUSA Ingredienti 2 Zucchine 5/6 Fiori Zucchine 2 Albumi Mezzo Cucchiaino Aglio in polvere 200 g Pane Raffermo Continua a leggere..

Questa stagione per me è bellissima! L’aria fresca di prima mattina, il sole che scalda la pelle. Tutto sembra prendere di nuovo vita… i fiori sbocciano, i frutti crescono sugli alberi e l’orticello di casa mia è in piena produzione… non vedevo l’ora! Niente è più bello che scegliere cosa preparare per pranzo in base Continua a leggere..

mozzarella impanata dosi per 4 persone ingredienti 320 g di mozzarella 300 g di pomodori 170 g di cipolla bianca 2 zucchine un uovo un peperoncino pane grattugiato farina bianca zenzero fresco origano olio extravergine di oliva sale e pepe preparazione sgocciolate e affettate le mozzarelle a rondelle da 1 cm  circa conditele con una Continua a leggere..

Dosi per quattro persone: 1 kg di pasta di pane, 80 g di uvetta, 70 g di frutta candita, 150 g di burro, 120 g di zucchero, olio, zucchero a velo quanto basta. Impastare la pasta di pane con l’uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero. Lavorate bene la pasta Continua a leggere..

Continua la serie “passione lievitati” e oggi voglio proporvi la ricetta del pane integrale, un pane buonissimo preparato con farina integrale macinata a pietra, acqua, sale e lievito madre. L’ho preparato per il mio fidanzato che adora tutti i cibi integrali e devo dire che gli è piaciuto proprio tanto (per mia fortuna!

Lo Spezzatino con Patate è una ricetta classica, un piatto unico gustosissimo e molto apprezzato da tutti, una bontà che non deve mai mancare nel repertorio gastronomico di ogni bravo cuoco. Oggi vi faccio vedere la sua versione squisita con patate che sono solita preparare a casa mia e mi raccomando munitevi di tanto buon pane

I budini al gruviera possono essere serviti come antipasto o come pietanza su crostoni di pane fritti.Il tempo necessario per la preparazione è di circa 10 minuti e la cottura a bagnomaria ne richiede una ventina.

È più facile di quel che sembra preparare i carciofi ripieni, una ricetta ricca di gusto che va bene sia come contorno che come piatto unico. Ingredienti per 15 carciofi ripieni: 15 carciofi freschi (in alternativa 15 carciofi surgelati interi) 100 g pane raffermo 1 spicchio di aglio prezzemolo sale olio extra vergine di oliva Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima preparata con la ricetta del pan brioche gli hot dog di pan brioche. Gli hot dog sono degli sfiziosisismi panini con i wurstel. E’ vero i wurstel non sono salutari, ma per fortuna non sono il nostro pane quotidiano perciò una volta tanto si possono mangiare! Continua a leggere..

Acqua cotta alla maremmana, ovvero l’arte di preparare una zuppa squisita cuocendo – letteramente – l’acqua con un po’ di odori e verdure dell’orto: carote, sedano, cipolle e pomodori. Un po’ di pane, raffermo ovviamente, un uovo e il gioco è fatto. Una ricetta che fa del riciclo una vera e propria arte, e che si Continua a leggere..