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Tra le cose che mancano di più a noi celiaci, probabilmente è proprio il pane e grissini. Io per esempio ci ho impiegato un bel po’ prima di trovare delle valide alternative al pane e grissini glutinosi!

Ciao a tutti, se amate fare il pane in casa sul mio sito ci sono molte ricette da quelle più semplici a quelle più particolari. Qui troverete l’elenco delle mie ricette tra le quali ci sarà sicuramente una che stuzzicherà la vostra fantasia. Intanto oggi vi propongo una buonissima ciambella di pane fatta con un Continua a leggere..

Pasta con cipolla rossa di Tropea e briciole di pane Oggi vi propongo una ricetta un pò improvvisata ma, nella sua semplicità, molto gustosa!

Il pane azzimo è un pane senza lievito, a basso indice glicemico, con un buon apporto energetico , particolarmente digeribile e dal buon “potere saziante”. Il pane azzimo comprende anche tortillas e pitas. Il pane azzimo oltre ad aggiungere varietà alla vostra dieta, offrirà anche dei benefici per la salute, il nostro consiglio è quello Continua a leggere..

Certo ne consumiamo una grande quantità, direttamente o come ingredienti in moltissimi cibi che entrano a far parte della nostra dieta quotidiana. Ci siamo sicuramente chiesti quali tipi di uova possano essere le migliori, se quelle di allevamento hanno le stesse proprietà di quelle provenienti da galline ruspanti o come cucinarle in modo da non Continua a leggere..

 Pane senza glutine con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest Oggi ho voluto sperimentare un mix di farine che ho trovato nel muovo reparto gluten free del Lidl. Si tratta di un preparato di farine per pizze, pane e anche dolci a base di Amido di mais, zucchero, fibre di semi… L’articolo Pane senza glutine con Continua a leggere..

Pane in cassetta al formaggio Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pane in cassetta al formaggio:  morbido, profumato e dal gusto che abbraccia il dolce e il salato, questo pane in cassetta è stato amore al primo assaggio!  Per un aperitivo, per creare uno stuzzichino, per l’antipasto, per un semplice Continua a leggere..

Pane in cassetta al formaggio Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pane in cassetta al formaggio:  morbido, profumato e dal gusto che abbraccia il dolce e il salato, questo pane in cassetta è stato amore al primo assaggio!  Per un aperitivo, per creare uno stuzzichino, per l’antipasto, per un semplice Continua a leggere..

Questa è una ricetta 100% Bonheur Si, è un dolce un tantino pesante…ma MON DIEU! Che buono! Ho l’acquolina in bocca anche adesso che scrivo il post…e vorrei averne una fetta da mangiare immediatamente! E’un dessert povero, Francese bien sur, tradizionalmente fatto con il pane raffermo. Anni fa mangiai un Pain Perdu (che è il Continua a leggere..

La vellutata di zucca con bresaola croccante è un primo piatto gustosissimo e semplice da preparare, ideale da gustare sia nella stagione autunnale che in quella invernale. Io amo le stagioni fredde e amo la zucca e tutte le verdure del periodo a dismisura. Non posso proprio far a meno di preparare tante buonissime ricette Continua a leggere..