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Le Kolokithokeftedes sono delle polpette di zucchine e Feta profumate dalla menta fresca e dall’aneto; sono tipiche della cucina greca ed hanno un sapore delicato e fresco, nonostante siano fritte. Prima che finisca la stagione delle zucchine, mi sono ripromessa di rifarle. Ingredienti: 400 g di zucchine  80 g circa di Feta 1 uovo grande Continua a leggere..

rana pescatrice ricette – bocconcini impanati dosi per 4 persone ingredienti per rana pescatrice ricette – bocconcini impanati 600g di rana pescatrice 4 cipollotti da 350 g 20 pomodori mondati pane aceto balsamico paprica piccante in polvere zucchero semolato olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Mondate i cipollotti eliminando Continua a leggere..

La ricetta che vi presento oggi è una ricetta molto semplice ma che nella sua semplicità saprà rendere la vostra serata molto, molto speciale. Omaggio per Angelo ed Elettra. E Nigella, dai. Tutto ciò che vi servirà è del pane per hot dog (ricetta più in basso).  Amo il pane per hot dog nella sua Continua a leggere..

Ingredients for 4 people800 grams of giant squid already cut4 potatoes previously boiled yellow paste400 grams of cherry tomatoes2 tablespoons of pumpkin seeds1 lime4 slices of bread wholemeal ryeextra virgin olive oilparsley, salt MethodBoil the squid pieces in the pot for about 15/20 minutes. When it will be perfectly cooked, drain, let it cool completely Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria olio di mais, adatte ai bambini, senza burro, Antipasti, RUSTICO, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, UOVA, PANE, Secondi Piatti, snack Tempo di preparazione 1h Tempo di cottura 40min Porzioni 20 polpette UTENSILI terrina Pentola Fornetto estense 30cm Teglia rotonda in alluminio Carta forno INGREDIENTI 4-5 fette pane raffermo home made Continua a leggere..

Capita (credo a tutti) di tornare a casa tardi e di dover preparare qualcosa da mangiare di sostanzioso e allo stesso tempo gustoso e salutare! Per questo oggi vi propongo questa BRUSCHETTA davvero buonissima e ricca di ingredienti SANI! I CECI saranno una preziosissima fonte di PROTEINE vegetali, ma anche di fibre e di sali Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria senza grassi, Dolci, adatte ai bambini, MARMELLATE, senza burro, merenda, vegan, ricette per vegetariani, senza uova, HOME MADE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE, DOLCI AL CUCCHIAIO, snack, MANDORLE, ZUCCHERO SEMOLATO Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 3min dopo ebollizione Porzioni 5 barattoli di marmellata UTENSILI Pentola bilancia Cucchiaio Continua a leggere..

Il Pane Integrale alle Olive è un pane salutare, morbido con crosta croccante e un profumo invitante. Ottimo da gustare al naturale appena sfornato, ma ancora più buono se lo usiamo per farcirlo con salumi e formaggi o anche come base per bruschette e tartine per un buffet o semplicemente per accompagnare un secondo piatto Continua a leggere..

Pain garni alle olive Il pain garni, ovvero il pane imbottito, è una simpatica idea per i pic-nic, le gite fuori porta, un pranzo veloce e leggero. Viene realizzato in tante versioni:con il pane da tramezzino, oppure viene imbottito con altri panini mignon. Può essere a pagnotta, a baguette o tipo focaccia. Può essere di verdure cotte Continua a leggere..

Involtini di zucchine farciti con pane e ‘nduja perfetti per un antipasto rustico e saporito.