Tag Archives: pane

Un cambio coraggioso della nostra tradizione? Si! Da incosciente? Provate e mi saprete dire….. Ingredienti     1 tazza di lenticchie beluga nere (ma potete usare anche altri tipi)     4 tazze di acqua con 1 cucchiaino di sale     Tahini     Succo di lime     sale     prezzemolo fresco tritato     2 cucchiai di semi di sesamo     1 tazza di semi Continua a leggere..

Ecco come preparare un dolce semplice e di grande effetto, perfetto per le festività o da sfoggiare in tavola per festeggiare con stile le occasioni importanti. Facile ed economico, decorato con gli arilli di melagrana, questo millefoglie rappresenta uno dei dolci della tradizione di Ajò a Pappai!!! che vogliamo regalarvi e condividere con tutti voi. Un Continua a leggere..

Siamo quasi giunti alla fine del 2016 e come spesso accade questi sono tempi di bilanci e propositi. A dire il vero non ho molta voglia di pensarci ed il mio unico proposito per il nuovo anno è cercare di prendere la vita così come viene, nel bene e nel male perchè  “la vita dev’ Continua a leggere..

IngredientiPane raffermo o pane in cassetta, serviranno tre parallelepipedi per ogni “spitino” di 7 cm di lunghezza, 3cm di altezza e di baseFarina3 uovaUn pizzico di salePangrattato abbondanteLatte q.b.Per il ragù:400 grammi tritato di carne di manzo1 cipolla1 carotaUn ciuffo di prezzemolo80 grammi concentrato di pomodoro50 grammi di parmigiano grattugiato1 foglia di alloro2 chiodi di Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, siamo giunti alla fine di un altro anno insieme e per la precisione al sesto, non potevo non augurarvi un felice anno nuovo e lasciarvi una mia nuova recensione e segnalazione di un’azienda conosciuta attraverso il mio blog!!! Bottoli Spa è un’azienda Mantovana che dal 1959 si occupa della trasformazione del pane Continua a leggere..

La parmigiana di zucchine è un piatto molto gustoso, dal sapore intenso ed anche molto versatile: potete prepararla come secondo per una cena particolare nonché come piatto unico per un pranzo veloce, magari accompagnato da un contorno di verdure.  Dato che la parmigiana è buonissima anche gustata fredda, è ideale per la vostra schiscetta da Continua a leggere..

Ecco qui alcune proposte semplici ma di gusto per delle tartine da buffet o aperitivo.       Crostini al gorgonzola Ingredienti: alcune fette di pane integrale o ai cereali 50 g di gorgonzola 50 g di mascarpone alcune noci Mescolare il gorgonzola ed il mascarpone. Spalmare i formaggi sul pane e guarnire con un Continua a leggere..

French toast French toast Il french toast è una ricetta tipica del brunch e delle colazioni americane, anche se nel Medioevo questo piatto era diffusissimo soprattutto in Germania e in Italia, sebbene le origini non siano del tutto chiare: le prime notizie sono state ritrovate in un ricettario dell’antica Roma (pane affettato, immerso nel latte, fritto Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 2 minuti. La colonna sonora è: Elisa, No Hero  ascolta Oggi preparo i canederli, ossia dei gustosi gnocchi di pane, latte e formaggio, tipici della cucina tedesca e di alcune zone dell’Italia settentrionale come l’Alto Adige, il bellunese o il Friuli Venezia Giulia. A differenza della ricetta tradizionale, quella che ti sto per Continua a leggere..

La torta di pane e cioccolato che vi propongo oggi è una torta che stamattina ho visto eseguire da Benedetta Parodi. Lei spiega che è un dolce del riciclo, perfetta quando avanzate pane. È semplicissima e soprattutto si può fare con gli ingredienti che più vi piacciono. Cristina ama farla con la pera e  l’ananas Continua a leggere..