Tag Archives: pane

Di nuovo on line! Vi do il bentornati con un piatto ideale come antipasto, da preparare con un giorno di anticipo. Rotolini al tonnoUna confezione di pane piuma1 scatola di tonno da 160gr1 confezione di philadelphia2 acciughe2 cucchiaini di capperiSale, pepeFoglie di insalata iceberg In un bicchiere da mixer versare il tonno a pezzetti, la Continua a leggere..

Biscotti di pasta frolla decorati Sono biscottini davvero facili da fare, molto semplici, da realizzare insieme ai bambini. La pasta frolla  è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, è un impasto di base molto versatile infatti ce ne sono varie versioni in base al tipo di dolce che si intende realizzare, c’è quella per Continua a leggere..

POLPETTE GOLOSE AL SUGO Delle golose polpette golose al sugo, ottime per i vostri bimbi, ideali e molto amate dai più piccoli e non solo, perfette come secondo piatto, semplici da fare, buonissime e sostanziose ! POLPETTE GOLOSE AL SUGO INGREDIENTI : per 2-3 persone circa 250 di carne macinata sale 1 uovo 2 cucchiai Continua a leggere..

 Sfoglie di Pane con farina Senatore Cappelli con il Cuisine Companion (Ricetta di Marilena Mais) Durante queste vacanze, per una cena tra cari amici, la prima finalmente dopo tanto tempo, ho deciso di preparare un bel secondo, tanti contorni e antipastini da accompagnare non con del semplice pane ma cercavo… L’articolo Sfoglie di Pane con Continua a leggere..

Inauguro il 2017 con una ricettina semplice semplice, delicata e allo stesso tempo gustosa. Si tratta di una mousse di avocado e gamberetti ideale per farcire vol au vent, barchette o semplicemente da spalmare su crostini di pane.Per la farcitura di 12 vol au vent sono necessari: 200 grammi di gamberetti (anche quelli surgelati vanno Continua a leggere..

Innanzitutto Buon Anno 2017 e Buona Epifania!Era da molto che volevo fare le cotolette di melanzane fritte ed eccole qui. Sembrano dei super panini ripieni e devo dire così estremamente golosi da creare dipendenza! Il mio compagno ed io lo ammetto, ci siamo leccati i baffi! Per la ricetta mi sono affidata a questo blog: Continua a leggere..

Finalmente ho più tempo e quindi voglio tornare a fare tutte quelle cose che sono anni che ho abbandonato perché il tempo è sempre stato tiranno. Per l’Epifania voglio fare gli omini di pasta di pane dolci che hanno accompagnato la mia infanzia… per curiosità, sono andata a fare una ricerca su internet perché, come Continue Continua a leggere..

Orecchiette con il cavolfiore e acciughe La ricetta delle orecchiette con il cavolfiore e acciughe è una variante della ricetta delle orecchiette con il cavolfiore  alla maniera di mio suocero (a suo dire alla barese) la quale prevede l’utilizzo della pancetta, cioè si fa rosolare la pancetta in abbondante olio e su questa si manteca Continua a leggere..

Prima ricetta dell’anno: iniziamo questo 2017 con un lievitato che può benissimo essere utilizzato come centrotavola degli ultimissimi giorni di festa che sono rimasti proprio come la ciambella speck e provola che vi avevo proposto lo scorso anno. La corona di pane alle cipolle rosse è un lievitato dal sapore intenso che richiede un po’ Continua a leggere..

La Ribollita o Zuppa toscana è un toccasana in tutti i sensi. Come tutte le ricette che ci piacciono di più nasce come ricetta del riciclo. All’interno bisognerà assolutamente tuffarci il pane classico toscano, magari tostato in forno. La bontà unica del cavolo nero e dei legumi, farà sì che ne prendiate due porzioni! Ribollita Continua a leggere..