Tag Archives: pane

Se non è zuppa,… è pan bagnato. Quando si dice zuppa, automaticamente pensiamo pane, eppure su questo ingrediente basilare, si soffermano in pochi. Innanzitutto è d’obbligo spiegare che il pane da usare dovrebbe essere casalingo, meglio ancora se cotto a … Continua a leggere →

Sono una gustosa alternativa alle classiche lasagne in bianco con verdure. Sono morbidissime e saporite e se si sostituisce la besciamella tradizionale con la Besciamella di riso e la mozzarella con pezzetti di tofu, potete ottenere un primo vegano. Ingredienti 500 gr di pane per tramezzini a fetta lunga1 vasetto da 190 gr di pesto pronto2 mozzarelle Continua a leggere..

Essere mamma è un bel lavoro a tempo pieno. E io lo amo ogni giorno di più, come amo la strada che sto intraprendendo come libero professionista che vuole aiutare altre mamme. Per farlo continuo a progettare, studiare e mettermi in gioco per trovare soluzioni nuove e utili. Altra cosa che amo, e che non Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo una ricetta perfetta per la cena del sabato la Pizza Patate e salsiccia. Nel blog ci dovrebbe essere già una pizza simile, ma questa volta ho usato la farina Molino di Diego per pane e pizza trovata all’MD. La pizza patate e salsiccia è buonissima, stuzzicante e gustosa. Inoltre Continua a leggere..

E niente. Ho comprato la melassa. Volevo metterla nel pane, nel pane si usa, si sa. Poi, curiosa, ho cercato altri usi ed è uscito di ogni, con mia somma gioia! Ma, soprattutto, questa ricetta, questa, capisci? Ora, trovare il dolce preferito da Harry Potter!!! Io amo questi libri, sono affascinata dai personaggi, non sai Continua a leggere..

La natura ci regala tanti prodotti che possiamo ricettare in milioni di combinazioni, basta dare spazio alla fantasia.. Oggi abbiamo preparato questa zuppetta di fagiolini larghi, zucchine, finocchi e patate che con i suoi ingredienti freschissimi e di stagione ci da il pieno di vitamine, diventando un piatto unico e lo accompagniamo con qualche crostino Continua a leggere..

Il pane, il cibo più diffuso al mondo e, senza alcun dubbio, il più apprezzato in Italia. Ecco la ricetta per preparare in casa il pane buono come quello di una volta.

per 8 persone INGREDIENTI – 600 g di zucca • i spicchio d’aglio – 400 g di fontina – 100 gdi latte – Sogdi burro – panna – 400 g di pane casereccio – sale e pepe PREPARAZIONE • Lessate e setacciate la zucca. Trasferite il purè in un tegame; aggiungete il burro e rimestate Continua a leggere..

Ci sono diverse ricette per fare il pane alla zucca, dalla cottura in padella della zucca alla cottura in pentola o in forno. Fatto sta che comunque si faccia è un divertimento preparare questo pane. Viene utilizzata solo la zucca come componente umida. INGREDIENTI: 1 kg di farina di semola 200 gr di lievito madre Continua a leggere..

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto sfizioso e molto leggero, ideale da gustare nelle giornate fredde. È un vero e proprio comfort food, esattamente come la vellutata di zucca e bresaola croccante che ho preparato qualche giorno fa! È anche una ricetta molto semplice da preparare che saprà come conquistare tutti. Essendo un amante Continua a leggere..