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Farfalle pomodorini e zucchine Ingredienti: 400 g farfalle 100 g pomodorini ciliegini 3 zucchine 50 g olive nere 1 manciata di pinoli aglio sale pepe semi di sesamo bianchi e neri parmigiano a scaglie Preparazione:Fate rosolare in una padella uno spicchio d’aglio schiacciato con una manciata di pinoli e le olive nere.Una volta che i Continua a leggere..

Prendono spunto dalle Rosette o Nidi di rondine della cucina tradizionale emiliano – romagnola. Ho spalmato sulle sfoglie  una purea di verdure scottate in padella,  arrotolate  e depositato i cilindri su una pirofila, il tutto condito con la besciamella e il formaggio grattugiato, infine il passaggio il forno a formare la crosticina. Ingredienti: 250 g Continua a leggere..

Ingredienti: 250ml latte di riso, 170ml panna fresca, 1 tuorlo, 20g latte in polvere, 190g zucchero, 100g gherigli di noci  Tostare le noci in padella per 3 minuti facendo attenzione a non farle annerire,  poi frullarle finemente una pasta. Versare in un pentolino dai bordi alti il latte, la panna e il latte in polvere con lo zucchero e mescolare; Continua a leggere..

Pur vivendo in un paese di mare, dove praticamente tutti mangiano il pesce più volte a settimana, io non amo cucinare pesce e affini, ne detesto odore e a volte sapore, con qualche eccezione, Se c’è un piatto di mare che ho sempre mangiato dalla mia infanzia sono i calamari ripieni anche perché li cucinava Continua a leggere..

Il metodo con cui vengono fatti questi pancake, che assomigliano di più a delle piadine che a dei pancake, l’avevo già utilizzando per un pane sfogliato in occasione della giornata mondiale del pane. Era già risultato interessante in quell’occasione. Ancora di più adesso. Ecco la proposta di questo mese di Recake, dei pancake con il Continua a leggere..

Schiacciata di patate cotta in padella gustosa e facile da preparare; perfetta da servire come piatto unico o come antipasto. RICETTA da non perdere=>Pasta fusilli al forno con salsiccia e besciamella, Pancake morbidissimi alle zucchine Torta 3 ingredienti al cioccolato senza farina, uova e lievito La schiacciata di patate si può cuocere anche al forno anziché Continua a leggere..

Il cosciotto di agnello patate e piselli al forno è il classico secondo piatto di carne, tipico della tradizione Campana.Buonissimo, col suo gusto eccezionale. Io lo adoro, tenero, succoso e morbido.Provate anche il mio buonissimo polpettone in padella L’articolo Cosciotto di agnello patate e piselli al forno proviene da Il mondo di Adry.

Bavette alle cozze Ingredienti: 250 g. Di bavette 120 g. Di cozze 10 pomodorini Piccadilly 1 spicchio di aglio tritato 1 peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco Olio Sale Prezzemolo Procedimento: In una padella soffriggere l’aglio e aggiungere i pomodori e il peperoncino a pezzetti e le cozze. Lasciare cuocere per 5 minuti, aggiustare di Continua a leggere..

Rustici con sgombro e verdure in agrodolce Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina 1 carota 1/2 porro 1 scatoletta di sgombro sott olio Olio Sale Pepe 1 cucchiaio di zucchero Aceto Semini misti Procedimento: In una padella soffriggere la zucchina e la carota tagliati alla julienne e il Porro a rondelle. Aggiungere lo Continua a leggere..

Cavolini di Bruxelles in padella Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 40m L’articolo Cavolini di Bruxelles in padella proviene da Le ricette di Vitto.