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Elio sta meglio…. Vedere il tuo bambino mogio e febbricitante ti stringe il cuore, ti senti impotente, non puoi far altro che coccolarlo, monitorarlo e pregare che passi, il giovedì gli è passata, è stato meglio, ma dopo ogni malattia i bambini ti vogliono ancora più di prima. Non so cosa scatti in loro, forse Continua a leggere..

Un secondo piatto sfizioso che accontenta sia grandi che bambini, wurstel avvolti nelle crepe e conditi con il ketchup. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 pezzi Costo: Molto Basso Ingredienti Wurstel (grandi) 3 Ketchup Per le crepes Uova 2 Farina 100 g Latte 250 ml Burro (fuso) 20 g Sale 1 Continua a leggere..

  Con questo caldo si ha poca voglia di accendere forno e fornelli vero? Il piatto che vi propongo oggi richiede uno sforzo minimo ma in compenso  risolve una intera cena poiché è un piatto unico completo e nutriente. Allora buon lavoro a tutti! Ingredienti per 4 persone600 gr di melanzane 400 gr di pomodori Continua a leggere..

Filetti di gallinella fritti impanati I filetti di gallinella fritti impanati sono buonissimi, facili da preparare e graditi da tutti coloro che amano il pesce ma… senza spine. La gallinella è un pesce magrissimo ricco di proteine, fosforo, calcio e vitamina D ed è anche un pesce economico. La gallinella si può cucinare in tanti Continua a leggere..

La piadina è una preparazione a base di farina, olio, sale e acqua molto semplice da realizzare che si presta a essere farcita con qualsiasi ingrediente. E’ molto veloce da fare, si prepara in 5 minuti la pasta. La versione di oggi non ha lo strutto ma l’olio, anche perché non è un ingrediente che Continua a leggere..

Facebook Pinterest Twitter Google + Troppo caldo per accendere il forno…e allora le melanzane si cuociono in padella. E’ possibile infatti preparare una parmigiana di melanzane anche in questo modo, e vi posso assicurare che è buonissima. Basta una pentola antiaderente e in dieci minuti la parmigiana di melanzane sarà pronta. Le melanzane non le Continua a leggere..

Quando si ha voglia di pizza ma non di accendere i forno: pizza in padella! Dalla lievitazione istantanea e pronta in 15 minuti, è la ricetta veloce e perfetta per ogni occasione. In questi giorni di caldo torrido, con punte di 40°, è davvero difficile cimentarsi in cucina con piatti complicati ed elaborati. Per questo Continua a leggere..

ancora pasta fredda lo so avete ragione ma con questo caldo questo mi chiede mio filgio per portarlo in spiaggia una pasta ricca di vitamine e sali minerali vediamo cosa ho usato per 1 persona 1 etto di pasta io farfalle 6-7 pomodorini interi 1/2 philadelphia 1/2 cetrioli 1 zucchina  1 costa di sedano sale Continua a leggere..

Mini crepes ai frutti di bosco Ho preparato delle mini crepes ai frutti di bosco ed è stata un’ottima idea: grande successo!  All’interno ho messo della marmellata di frutti di bosco fatta in casa (qui la ricetta). Per prepararle ho adoperato un piccolo padellino da uovo antiaderente. Con le dosi riportate si possono preparare  circa Continua a leggere..

Ingredienti: Per la pasta 500 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate istantaneo 30 gr di olio 120 gr di acqua 150 gr di latte Sale Per la farcitura 1 bicchiere di conserva di pomodoro 2 mozzarelle Mozzarella Serve solamente un po’ di pratica per ottenere un risultato ottimo. In se la Continua a leggere..