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Pandoro con pasta madre, del Maestro Morandin Oggi volevo farvi gli auguri di Buon Natale con la ricetta che finalmente rappresenta un punto di arrivo per me… il pandoro con pasta madre, del maestro Morandin! Ne ho provate tante di ricette di pandori, ma non mi avevano soddisfatto completamente… Alcuni erano buoni, ma mancava quel Continua a leggere..

Oggi vi presento il mio risotto ai funghi porcini, cremoso e ricco di profumi!

Panettone al caffè con pasta madre Oggi ricetta imperdibile per gli amanti del caffè, i veri coffee-addict ameranno questo panettone al caffè! Ma anche i più golosi, vista la presenza sia del cioccolato fondente che di quello bianco, creando quasi un sapore al “cappuccino“! Il panettone al caffè con pasta madre è una chicca di Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo una gustosa ricetta adatta per una merenda sana e salutare: i biscotti integrali ala quinoa. Per la sua realizzazione abbiamo acquistato alcuni prodotti BIO nell’area benessere di Iper la Grande I, la catena di ipermercati nata nel 1974 col sogno di rendere la qualità accessibile a tutti. A quarant’anni di distanza, il Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei morbidissimi cuoricini alla ricotta, che racchiudono un goloso cuore di Nutella. All’apparenza dei biscottini, in realtà questi cuoricini hanno la consistenza quasi di piccole brioche, perché rimangono soffici soffici e sono ideali da tagliare a metà e farcire a piacere. Insomma, non ci sono scuse per non Continua a leggere..

Avete ospiti intolleranti alle uova? Ne avete mangiate troppe e volete tentare di eliminarle dalla dieta? Avete trovato una fantastica coff coff ricetta con la salsa di mele e non avete idea di cosa sia? Ma è per questo che ci sono io!(che modestia!) Oggi, nella rubrica sanissima del venerdì, una ricetta che non può Continua a leggere..

Baccalà all’insalata Oggi una ricetta tipica napoletana: BACCALA’ ALL’INSALATA. Buonissimo, leggero e semplice da realizzare Il baccalà è nient’altro che merluzzo bianco conservato sotto sale e si differenzia dallo stoccafisso che è sempre merluzzo ma viene fatto essiccare al sole. E’ molto importante la provenienza del baccalà, quello migliore è il baccalà norvegese di dimensioni Continua a leggere..

Oggi un piatto semplicissimo ma di gran gusto…. trofie chiodini pomodorini e olive. Nulla da invidiare ai piatti più chic! Qui la ricetta delle casarecce alla crema di broccoli noci e speck L’articolo Trofie chiodini pomodorini e olive proviene da Il mondo di Adry.

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi avevo proprio voglia per pranzo di riso in bianco classico con olio e parmigiano di queli che si mangiano quando si ha mal di pancia insomma. Appena l’ho proposto al mio ragazzo, la sua chiara e schietta risposta è stata “ma che siamo malati?”

Avete voglia di un antipasto o di un fingerfood veloce, sano e light? Oggi noi di Fateincucina Vi proponiamo quindi questi inediti e gustosissimi Involtini di Speck e Kiwi, una ricetta light ma di sicuro gusto. Io stessa ne sono rimasta sorpresa, l’accostamento non è dei più noti ma vi assicuro che il connubbio tra Continua a leggere..