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Buon giorno, buon sabato!! Oggi voglio parlarvi del MEDIA KIT! Uno strumento utili per tutte le/i BLOGGER…. Nel momento in cui si decide di aprire un blog e scrivere in modo professionale, per passione o per lavoro; bisogna farsi conoscere on line , quindi in RETE. Oggi abbiamo naturalmente i social che sicuramente ci aiutano, Continua a leggere..

Oggi vi propongo una semplice e gustosa Insalata di finocchi e arance con mais e cipolla. Un contorno leggero che può essere servito in ogni occasione e per accompagnare secondi a base di carne o pesce. L’insalata di finocchi e arance è davvero buona e poco calorica. Provatela, vi piacerà! Se vi piacciono i finocchi Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme dei deliziosi tartufini ciocco-vaniglia! Si, queste praline hanno un interno morbido alla vaniglia, racchiuso da un guscio croccante di cioccolato fondente.

Oggi, 5 febbraio, è Capodanno cinese! Si entra nell’anno del maiale e, per assicurarsi un anno di pecunia monetaria, bisogna mangiare le lentic… Scherzo! In Cina, per augurare la buona sorte, bisogna mangiare cibi ripieni: jiaozi (ravioli) e baozi (panini) sono sicuramente quelli più apprezzati e cucinati. Grandi pentoloni pieni di acqua bollente lavorano tutto Continua a leggere..

Oggi vi presento un’altra versione delle graffe che adoro…. graffe intrecciate all’arancia. Soffici profumate ed aromatizzate….insomma strepitose! Per farvi capire quanto adoro le graffe cliccate su questo link e vedrete tutte le mie versioni Per avere un gusto più intenso mettete in una ciotola le bucce grattugiate e il succo delle arance. Coprite con la pellicola Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme un sano e squisito piatto di fusilli ai profumi di Calabria. Vi assicuro, questo piatto ha stupito anche me!

Oggi voglio mostrarvi come decorare una torta, senza avvalersi di chissà quali strumenti o tecniche di alta pasticceria, riuscendo tuttavia ad ottenere un risultato di grande effetto. E  tutto in perfetto clima invernale, visto che in questi giorni la neve si è affacciata un pò ovunque

Questo è il piatto preferito da mio figlio e io sono ben felice di prepararglielo perché piace molto anche a me. È un piatto sano e ricco di verdure, fatto di pochi ingredienti.  Ingredienti 2 carote 250 g di zucca 1 patata 1/4 di cipolla bianca Olio extravergine di oliva Sale Preparazione Pulite le verdure Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme una corona di pane con fonduta: un comfort food per le giornate tristi e pensierose, quelle giornate freddi e piovigginose, beh è una coccola che ogni tanto bisogna concedersi!

Oggi invece di realizzare le classiche lasagne ho pensato di utilizzare la pasta per lasagne, riempirla e arrotolarla e poi creare delle simpatiche rotelle. Diciamo che è solo un modo creativo di presentare le lasagne di magro con spinaci e ricotta.L’unico vero vantaggio è che serve molta meno besciamella e quindi si può pensare che Continua a leggere..