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Oggi, sulle note dei Maneskin, vincitori del Festival, mi sono lanciata in un classico della pasticceria napoletana: la torta caprese!

Oggi la ricetta facilissima per ottenere dei soffici pancake alla banana, perfetti per la colazione di tutta la famiglia!I pancake alla banana sono un dolce squisito e facile da fare, perfetti se cercate una variante golosa alle classiche frittelle americane.Questa versione viene proprio arricchita dalla polpa di banana ben schiacciata, che conferisce morbidezza, sofficità e un Continua a leggere..

Il chisciöl è un antico piatto valtellinese a base di grano saraceno e altri ingredienti tipici della Valle. Oggi può essere riscoperto come gustoso piatto unico ed è perfetto abbinato agli ortaggi della famiglia delle brassicacee. Per la rubrica “Le Ricette Dimentcate” oggi riscopriamo il chisciöl, un antico piatto di origine valtellinese il cui nome Continua a leggere..

Il chisciöl è un antico piatto valtellinese a base di grano saraceno e altri ingredienti tipici della Valle. Oggi può essere riscoperto come gustoso piatto unico ed è perfetto abbinato agli ortaggi della famiglia delle brassicacee. Per la rubrica “Le Ricette Dimentcate” oggi riscopriamo il chisciöl, un antico piatto di origine valtellinese il cui nome Continua a leggere..

Buongiorno e buona domenica a tutti! Oggi c’è un timido sole ed è una fredda mattina d’inverno. Come confortarsi se non con questi pancakes melamaretto, che riscalderanno oltre che la pancia anche il cuore?!

L’insalata di carciofi crudi e arance è un contorno gustoso ma anche un antipasto sfizioso che unische l’amaro dei carciofi con la dolcezza delle arance. Ammetto che non ho mai… L’articolo Insalata di carciofi crudi e arance proviene da Oggi Cucina Mirco.

Oggi prepariamo questo delizioso risotto con una verdura di stagione molto buona e saporita cioè i carciofi, che ben si prestano per la preparazione di questo squisito risotto. Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso, 3 carciofi, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, burro, olio, parmigiano reggiano grattugiato, sale e pepe.   Prendete i carciofi ed Continua a leggere..

Oggi per pranzo ho preparato un bel piatto di polenta concia con salsicce. Preparalo insieme a me!

Le frappe di carnevale friabili sono i dolci tipici di carnevale più amati insieme alle castagnole. Versione fritta con o senza Magic Cooker. Frappe, sfrappe, sfrappole, chiacchiere, cenci, bugie… tanti… L’articolo Frappe di carnevale friabili proviene da Oggi Cucina Mirco.

Le castagnole morbide allo yogurt sono dolci di carnevale veloci e leggeri, alternative alle castagnole classiche. Tra i dolci di Carnevale più amati, insieme alle frappe, possiamo sicuramente annoverare le… L’articolo Castagnole morbide allo yogurt proviene da Oggi Cucina Mirco.