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Oggi si celebra la giornata della torta di riso per il Calendario del cibo Italiano di cui Laura Adani è ambasciatrice. Ingredienti: 150 gr di farina di riso 500 ml di latte di riso 100 gr di riso 100 gr di zucchero semolato 100 gr di burro 3 uova intere 8 gr di lievito in polvere Continua a leggere..

Pesto di zucchine? Eh si…chi l’ha detto che il pesto sia soltanto quello di basilico? Oggi voglio proporvi questa mia interpretazione del pesto di zucchine. Davvero molto goloso…andiamo a prepararlo!

Oggi vi voglio far conoscere la ricetta di una Crostata di Macedonia veramente golosa. La ricetta  di cui vi parlo è del bravissimo Sal De Riso, il famosissimo pasticcere di Amalfi , questo tipo di crostata mi ha subito incuriosito e non ho esitato a cimentarmi nella sua preparazione  per condividerla assieme a voi. Io l’ho trovata davvero invitante e  golosa …..  lascio a voi Continua a leggere..

Virtù teramane (per mariti nel panico) Oggi Cucina Mirco Quando si parla di virtù teramane bisogna stare molto attenti, perché per Teramo e i teramani le virtù sono molto più che un piatto:… Virtù teramane (per mariti nel panico) Oggi Cucina Mirco

Tenuta Sant’Ilario: vini e oli pregiati Oggi Cucina Mirco Sulle colline abruzzesi di Pineto si adagia la Tenuta Sant’Ilario, azienda produttrice di oli e vini pregiati. Continua il viaggio di Oggi Cucina Mirco… Tenuta Sant’Ilario: vini e oli pregiati Oggi Cucina Mirco

Millefoglie di pane carasau fredda Oggi Cucina Mirco La millefoglie di pane carasau fredda è un piatto da utilizzare come antipasto o entrée, si prepara in pochissimi minuti e può essere personalizzata… Millefoglie di pane carasau fredda Oggi Cucina Mirco

 Subscribe in a reader USB Cavo 3.1 Type C Spina a VGA Adattatore convertitore Lumsing Oggi ho ricevuto il mio nuovo Lumsing USB Cavo 3.1 Type C Spina a VGA, comprato su Amazon.it dal … Contiuna a leggere l’articolo The post USB Cavo 3.1 Type C Spina a VGA Adattatore convertitore Lumsing appeared first on Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo un primo piatto di stagione che si prepara in 10 minuti ma che vi farà leccare i baffi: le Caserecce con Asparagi e Salmone. Primavera è tempo di asparagi e a noi piace moltissimo cucinarli in tutte le maniere possibili soprattutto perchè a Piacenza si coltivano i famosi Asparagi Verdi Piacentini, una Continua a leggere..

Oggi vediamo come preparare una ricetta tradizionale della cucina toscana, il baccalà alla livornese. In una pentola adeguata per grandezza, meglio se antiaderente, mettere l’olio a fuoco vivace e, una volta caldo, far rosolare i filetti di baccalà fino a prendere una leggera doratura. A questo punto… The post Ricetta Baccalà Alla Livornese appeared first Continua a leggere..

Oggi il mio supereroe è rimasto a riposo. Mi dispiaceva disturbarlo solo per cuocere al vapore una manciata di spinaci e sciogliere la farina di ceci con l’acqua. Devo dire che questo esperimento non è affatto male, veloce, buono e tutti hanno gradito. Poi certo se si ama il sapore dei ceci come li amo Continua a leggere..