Oggi si celebra la giornata della torta di riso per il Calendario del cibo Italiano di cui Laura Adani è ambasciatrice.
Ingredienti:
150 gr di farina di riso
500 ml di latte di riso
100 gr di riso
100 gr di zucchero semolato
100 gr di burro
3 uova intere
8 gr di lievito in polvere per dolci senza glutine
1 limone biologico
sale fino integrale
Procedimento:
In un pentolino capiente