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Pasta pesto pomodorini e gamberetti Oggi la pasta pesto pomodorini e gamberetti ideale da fare quando volete il massimo del gusto, ma poco impegno. Infatti si tratta di un piatto dal gusto intenso ma molto veloce da preparare. Si tratta davvero di un connubio perfetto da farvi leccare i baffi!!! Inoltre è un piatto delicato e Continua a leggere..

Crema alla pesca senza uova Oggi vi propongo la ricetta della crema alla pesca senza uova e volendo anche gluten free, per chi per problemi di allergia o intolleranza oppure per chi vuole ridurre il contenuto di colesterolo in un dolce. Rimane ugualmente buona e facile da preparare! Questa golosa crema pasticcera può essere usata come dessert, per Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Paccheri ripieni con Mozzarella Melanzane di Rotonda e Speck Oggi realizzeremo dei Paccheri ripieni con Mozzarella Melanzane di Rotonda e Speck. L’ideale sarebbe realizzare questa ricetta con della mozzarella fresca, … Contiuna a leggere l’articolo The post Paccheri ripieni con Mozzarella Melanzane di Rotonda e Speck appeared first on Salta in Continua a leggere..

Oggi è una di quelle giornate nelle quali ci si porta addosso il peso dei terribili eventi accaduti. Vorrei comunicare a coloro che sono vittime del terremoto che ha colpito il centro Italia tutta la mia solidarietà e vicinanza. Le ultime settimane di agosto ci stanno regalando bel tempo e caldo. Siamo ancora in tempo Continua a leggere..

MINI ZUCCOTTO CON GELATO Oggi vi offro un semplice ma goloso dessert nato per “riciclare” degli avanzi di pan di spagna: MINI ZUCCOTTO CON GELATO. Ebbene sì…ieri avevo del pan di spagna, avanzato dopo aver realizzato una torta, e allora avendo anche del cioccolato bianco e del gelato nel freezer mi sono ingegnata per creare Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo la ricetta originale del tiramisù, dolce a cucchiaio tipico friulano.INGREDIENTI:4 uova300 g di Mascarpone Santa Lucia Galbani85 g di zucchero200 g di biscotti tipo savoiardi5 caffè 25 g di liquore a piacerecacao amaroPreparazionedovete prima di tutto dividere gli albumi dai tuorli e metterli in due terrine separate. Aggiungete ai tuorli la metà dello zucchero. Poi, Continua a leggere..

Cos’è “u ncucciatieddu”? E’ una pasta fresca della tradizione contadina siciliana, generalmente associato alla ricotta, oppure zucca e ricotta.  Oggi, oltre a spiegarvi la sua preparazione, piuttosto semplice, lo abbinerò ad un brodo di pesce, per farne un piatto un po’ più estivo. Per il brodo di pesce ci occorrono dei pesci da zuppa, quelli Continua a leggere..

Morellino | Liquore alle more fatto in casa Oggi vi propongo la ricetta per un liquore particolare fatto in casa: il liquore alle more selvatiche, quelle di rovo, il morellino. La ricetta è di mia zia Katia e il ramoscello fresco e spinoso è stato raccolto per l’occasione da mio zio Nino… IL zio, essendo Continua a leggere..

Fiori di zucca ripieni con coda di gambero, alici e mozzarella Oggi Cucina Mirco Ci sono tanti modi di fare i fiori di zucca ripieni: questo con coda di gambero, alici e mozzarella è sicuramente uno dei più… Fiori di zucca ripieni con coda di gambero, alici e mozzarella Oggi Cucina Mirco

Oggi il Calendario Italiano del Cibo festeggia i Frutti di Bosco. L'Ambasciatrice è Fausta Lavagna del Blog Caffè col Cioccolato. Fausta è una delle food blogger che frequento "virtualmente" che oggi posso definire un'amica. Da quando partecipiamo al Calendario ci siamo trovate spesso a cimentarci in specialità italiane mai cucinate prima e ci siamo sempre… Continua a leggere..