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Pasta con tonno e pesto di pomodori secchi Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce da preparare ed è ottima sia calda che fredda. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta del formato che preferite (io, in questo caso, ho usato delle orecchiette fresche) 150 gr di tonno sott’olio 1 cucchiaio abbondante di Continua a leggere..

Oggi ti presento la ricetta dei pancakes di mele, un piatto tradizionale, semplice e soprattutto buonissimo! I pancakes sono dolci tipici americani, ma in questa versione le ho preparate con le mele e la farina integrale – due ingredienti che i pancakes originali americani sicuramente non contengono, ma che rappresentano una variazione della ricetta molto più salutare. Puoi usare qualsiasi tipo Continua a leggere..

AppGelato: app per gli amanti del gelato artigianale Oggi Cucina Mirco Siete pazzi per il gelato artigianale? AppGelato è l’app per smartphone che fa al caso vostro: cercate le migliori gelaterie in base alla geolocalizzazione,… AppGelato: app per gli amanti del gelato artigianale Oggi Cucina Mirco

Girelle al cappuccino con cioccolato Oggi nuova strepitosa ricetta per le nostre colazioni/merende… Le girelle al cappuccino con cioccolato! Si tratta di un impasto brioche con il cappuccino solubile nell’impasto e farcito con cacao e gocce di cioccolato bianco e fondente, insomma qualcosa di veramente goloso! Niente di nuovo sotto il sole, si tratta di Continua a leggere..

TORTE SOFFICI DA COLAZIONE E MERENDA Oggi vi regalo una raccolta di TORTE SOFFICI DA COLAZIONE E MERENDA. Da intingere nel caffellatte la mattina, o come merenda per i più piccoli… le torte soffici sono deliziose. Hanno una consistenza così leggera che sembra quasi di mangiare un dolce light! Almeno a colazione dimentichiamo le calorie, che spesso Continua a leggere..

Inventarsi un lavoro seguendo una passione: il caso dei foodblogger Oggi niente ricetta ma solo la voglia di condividere con voi una bella notizia!

Oggi vi parlo di questa laboratorio Artigianale che nasce a Trentina paese appartenente all’area del Cilento (SA). La storia e il sogno di due fratelli che con tanta determinazione hanno “messo sù” il loro piccolo sogno. Portare la tradizione Cilentana nel mondo, e pian piano ci stanno riuscendo! Read more…

Voglia di qualcosa di fresco? Cosa c’è di più rinfrescante di un ghiacciolo al limone? E se gli aggiungessimo un tocco di dolcezza? Oggi vi propongo i ghiaccioli al limone e liquirizia, semplicissimi da preparare e anche più sani rispetto a quelli che trovate in commercio pieni di zuccheri e schifezze varie! Ingredienti: 100 gr Continua a leggere..

Oggi vi propongo un primo piatto  semplice ma allo stesso tempo gustoso e saporito “La pasta melanzane e’nduja “.Come sapete l’anduja è un insaccato morbido, spalmabile di origine calabrese , molto piccante e saporito. Nella preparazione della Pasta melanzane e ‘nduja ho utilizzata la nduja easy la bustina monodose .  In questa maniera  rimane intatte …

Feta e cocomero con cetrioli e menta Oggi Cucina Mirco L’insalata di feta e cocomero con cetrioli e menta può, in un primo momento, sembrare un accostamento azzardato:  vi stupirà invece come l’unione di… Feta e cocomero con cetrioli e menta Oggi Cucina Mirco