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Gnocchetti con crema di zucchine cremosi e ricchi di sapore, perfetti da servire in ogni occasione e ideali per far mangiare le zucchine ai più piccini. Provate a preparare anche voi questi buonissimi gnocchetti con crema di zucchine, sono sicura che vi piaceranno tantissimo. Per preparare gli gnocchi ho usato la mia ricetta che trovate Continua a leggere..

Crocchette di patate e salame semplici e gustose, perfette da gustare in ogni occasione e da servire come secondo o antipasto. La ricetta della Crocchette di patate e salame che vi propongo oggi è davvero molto semplice e veloce da preparare, e piace a grandi e piccini. Chi non adora le crocchette di patate? I miei Continua a leggere..

Se state cercando dei dolcetti facilissimi e velocissimi le Palline al Cocco e Ricotta fanno esattamente al caso vostro! Si preparano in pochissimi minuti ed utilizzando solamente tre ingredienti. Sono ottime in qualsiasi occasione, soprattutto da gustare insieme ad un buon caffè, a colazione o dopo pranzo. Possiamo personalizzare le Palline al Cocco e Ricotta Continua a leggere..

Questo mese per lo #scambioricette sono stato abbinato a Chiara del blog  “Ciliegine Rosse”. Confesso che non lo conoscevo ed è stata per me un’ ottima occasione per scoprirlo. Tra le tante ricette , ho deciso di replicare quella delle tortine montate di Montersino. Questa è una di quelle ricette che in realtà si presta Continua a leggere..

Buonissima la Frittata arrotolata di zucchine e patate ripiena di prosciutto cotto e formaggio spalmabile che vi propongo oggi. Ideale come secondo e perfetta da servire a fette come antipasto, la frittata arrotolata di zucchine e patate può essere gustata in ogni occasione. Inoltre la frittata arrotolata di zucchine e patate è l’alternativa giusta alla Continua a leggere..

Il Semifreddo al Cocco è un dessert golosissimo e leggero, facile e veloce da realizzare, ottimo per ogni occasione. Per realizzarlo utilizzeremo solamente quattro ingredienti, tutti facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare il Semifreddo al Cocco a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti extra alla crema, come gocce di cioccolato o frutta fresca di Continua a leggere..

Cheesecake al cioccolato bianco golosa, fresca e facilissima da preparare. Un dessert perfetto da servire in ogni occasione,dal successo assicurato. Per preparare la cheesecake al cioccolato bianco ho usato dei frollini secchi allo yogurt (senza glutine)  che avevo in dispensa e del cioccolato bianco. Vi consiglio vivamente di provare questa torta fredda, sono sicura che vi Continua a leggere..

Primi piatti estivi veloci, freschi, facili e leggeri..ecco cosa ci vuole in estate!..Tanti primi piatti, per tutti i gusti, caldi, freddi, insalate di riso e di pasta, cous cous da gustare caldo o freddo, ma anche insalate di cereali che possono sostituire tranquillamente il primi piatti! Per i piatti freddi estivi da portare in spiaggia, Continua a leggere..

Questa ricetta è un’invenzione di mia madre che, qualche tempo fa, l’ha assaggiata in un hotel di Trieste. Da allora è diventata un suo cavallo di battaglia, non manca occasione di servirla agli ospiti e di raccontare tutta fiera quanto sia buona a chi non l’ha mai provata. Purtroppo, non conosciamo l’origine di questo piatto, Continua a leggere..

Riso zucchine e vongole un primo piatto gustoso e leggero, molto semplice da preparare e perfetto da servire in ogni occasione. Una ricetta facile che vi farà fare bella figura. Il Riso zucchine e vongole non è come il classico risotto che bisogna mescolarlo continuamente e si cuoce tutto nella stessa pentola, ma è un’alternativa Continua a leggere..