Gnocchetti con crema di zucchine cremosi e ricchi di sapore, perfetti da servire in ogni occasione e ideali per far mangiare le zucchine ai più piccini. Provate a preparare anche voi questi buonissimi gnocchetti con crema di zucchine, sono sicura che vi piaceranno tantissimo.
RICETTA DA NON PERDERE=>Polpettone di tonno e patate,
Rotolo di frittata alle verdure, Pasta fredda di grano saraceno
Per preparare gli gnocchi ho usato la mia ricetta che trovate => QUI e come condimento una veloce crema di zucchine con panna.
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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1 zucchina
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Olio extravergine d'oliva
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1 spicchio Aglio
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Sale
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100 g Panna fresca liquida
Preparazione
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Lavate, spuntate e tagliate a rondelle le zucchine.
In una padella fate scaldare uno spicchio d’aglio con l’olio, aggiungete le zucchine e lasciatele cuocere per 2 minuti a fiamma moderata. Versate un bicchiere d’acqua calda, coprite con il coperchio e fatele appassire per 10 minuti Condite le zucchine con un pizzico di sale e prezzemolo e in un mixer da cucina con la panna fino ad ottenere una crema.
Tuffate gli gnocchi in acqua bollente salate e non appena tornano a galla scolate e versateli nella padella con la crema di zucchine.
Mantecate per qualche istante gli gnocchetti con la crema di zucchine
Servite subito!
Primi piatti a base di Gnocchi =>QUI
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A domani con una nuova ricetta
un bacio dalla vostra Mary
Ciao a tutti!
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Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare