Tag Archives: muffin

Muffin senza uovo con cocco e frutti di bosco I muffin senza uovo con cocco e frutti di bosco senza nessun grasso aggiunto, sono buonissimi, deliziosamente soffici e sono ottimi sia a colazione sia a merenda. La marmellata di frutti di bosco messa all’interno, nel mio caso fatta in casa, può essere sostituta con qualunque altra marmellata soda Continua a leggere..

Il muffin è un delizioso dolcetto monoporzione della tradizione anglosassone ma oramai diffuso in tutto il mondo. E’ esageratamente facile e veloce da preparare, uno dei più cliccati e riprodotti sul web. La parola muffin fu citata per la prima volta in Inghilterra agli inizi del 1700 con l’appellativo “moofin”; alcuni affermano che il nome Continua a leggere..

Tortini cioccolato e smarties Tortini cioccolato e smarties Può esserci qualcosa di più dolce, più cioccolatoso, più sfizioso di muffin preparati con la ricetta dei brownies e arricchiti con Nutella e smarties?!? Mmmm non penso, ed è per questo che ho chiamato questi tortini “morsi di paradiso”!! Mamma mia, questa è veramente la ricetta perfetta Continua a leggere..

Quando lascio sola mia sorella, solitamente non mi prepara mai niente per il blog… Ma quando lascio sola mia sorella e Antonietta? Cacciano fuori una bella ricetta salata! Qualche mese fa è stato il compleanno di Camilla, io ho preparato i dolci, ma mentre ero a lavoro, loro hanno preparato tanti rustici (anche con l’amato Continua a leggere..

Eccoci ad un’altra ricetta fatta a più mani con i ragazzi del progetto dall’orto alla padella, questa volta eravamo veramente tanti nella nostra cucina e ci siamo cimentati con una ricetta a base di verdure, ma volevamo fare una ricetta colorata. Nella serra non c’era gran che, solo qualche bietola e delle barbabietole rosse e Continua a leggere..

La pizza è declinabile in molte sfaccettature. Una che ancora non è stata sviscerata abbastanza è quella dei muffin pizza. No, non preoccupatevi. Non ho intenzione di creare un dolce dal ripieno filante. Voglio solo reinterpretare il formato della pizza, adattandolo a quello del muffin. Ingredienti per la pasta Farina 300g Olio d’Oliva 50ml Sale Continua a leggere..

Ingredienti  Biscotti Digestive 8 (120 gr,) Burro 40 gr. Nocciolata (24 cucchiaini) Gelato variegato al cioccolato (24 cucchiai) Gocce di cioccolato q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 0 minuti Dosi: 12 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Procedimento Per preparare il mini cake iniziate frullando i biscotti Digestive, fino ad ottenere una polverina. Aggiungetevi il Continua a leggere..

Ingredienti  Biscotti Digestive 8 (120 gr,) Burro 40 gr. Nocciolata (24 cucchiaini) Gelato variegato al cioccolato (24 cucchiai) Gocce di cioccolato q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 0 minuti Dosi: 12 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Procedimento Per preparare il mini cake iniziate frullando i biscotti Digestive, fino ad ottenere una polverina. Aggiungetevi il Continua a leggere..

Non mi sono scordata di voi,dopo giornate davvero intense e frenetiche mi sono presa un pò di tempo per me. Ho camminato,ho ascoltato musica,ho visto gli amici…insomma ho fatto tutte quelle cose che nell’ultimo periodo a causa del tanto lavoro,ho trascurato un pò di più. Ovviamente ho anche ripreso a cucinare e fotografare,questa volta però Continua a leggere..

Serviti sul vassoio in foglia di palma offerto da Ecobioshopping – Il monouso Biodegradabile I muffin sono un’ottima soluzione per risolvere un antipasto da preparare all’ultimo minuto o un aperitivo a cui serve un po’ di personalità. I muffin salati sono facili da preparare e personalizzabili secondo i propri gusti. In questa versione “mini” sono perfetti Continua a leggere..