Tag Archives: muffin

Eccomi tornata con una nuova ricetta! Oggi vi propongo dei muffin salati, perfetti per un aperitivo o un pranzo freddo nella stagione estiva. L’impasto di questi soffici muffin è una preparazione base che preparo spesso, a cui aggiungo diversi ingredienti , a seconda di cosa ho voglia o della disponibilità in casa. Questi ci portano Continua a leggere..

Come direbbe mia sorella, questo è il mio momento muffin. Secondo lei io vado in fissa con un alimento e lo cucino in tutte le forme e dimensioni fino a quando mi scoccio e passo ad altro. In questo caso, però, questi muffin sono stati preparati per Camilla – rigorosamente senza salumi! – per la Continua a leggere..

I muffin, in assoluto sono loro i dolci più gettonati nella mia cucina. Sono loro i protagonisti di colazioni e merende, pronti in pochissimo tempo, morbidi morbidi, adatti a mille e più variazioni. Una sorta di rifugio per il corpo e l’anima perché si preparano quasi ad occhi chiusi, liberano la mente e scatenano la Continua a leggere..

Giovedì… Siamo già oltre la metà di una settimana (lavorativamente parlando) che per me è iniziata solamente ieri. Se avete seguito un pò i vari social,avrete sicuramente visto che martedì mi sono ritrovata a vivere in un sogno… Di questo però vi parlerò prossimamente perchè sto già lavorando ad un bellissimo post per voi per Continua a leggere..

Muffin alle albicocche con fiocchi di cereali –  Questi muffin sono deliziosi dolcetti perfetti per una colazione sana e completa, con buona frutta e tanto gusto!  All’interno dei golosi pezzetti di albicocca, confettura di albicocche e fiocchi di cereali per completare l’opera! Sono davvero semplicissimi e rapidissimi da preparare!

In montagna, una delle finestre della cucina si apre su una pianta di sambuco che lo scorso weekend ci ha deliziati con il suo profumo. I fiori erano al giusto grado di fioritura, per cui un po’ sono finiti sotto alcol per fare il liquore, un po’ negli zuccherini spiritosi e un po’ in questi Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questi muffin sono una vera chicca!! Semplici da fare e molto delicati. Hanno passato il test, possono essere inseriti nei buffet da cerimonia, per compleanni ecc. Anche per un semplice aperitivo. Vanno a ruba!! Infatti non sono riuscita a fotografare l’interno!!

Se avessi il coraggio, avrei chiamato questi muffin “primo maggio” perché per noi questo accostamento è da pic nic del primo maggio. Ma visto che poi non me lo trovava nessuno e io sogno un giorno in cui potrò fare “ops oggi si è rotto il frullatore” e la *inserire marca a caso* me lo Continua a leggere..

Oggi una ricetta decisamente salutista senza burro e senza olio, delle tortine alle carote e mandorle decisamente light.Sono anche adatte agli intolleranti al lattosio poiché è stato utilizzato il latte di mandorle.Sono ideali per colazione e merenda e per far mangiare un po’ di verdura anche ai bambini. Ingredienti 200 g di farina integrale 250 Continua a leggere..

Io adoro i Muffin, li preparo spesso per colazione e, cerco di prepararne sempre di diversi, insomma per avere una colazione diversa quasi ogni mattina. Oggi ho preparato i Muffin Strudel, dei morbidi, soffici muffin con un ripieno super goloso, una confettura La Strudel di Happy Mama, una confettura ottenuta utilizzando solo tanta tanta frutta Continua a leggere..