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Please please please, let me get what I want – The Smiths Si sa che i Toscani hanno la capacità tutta speciale di giocare con le parole, aggiustarle secondo le proprie necessità snaturandole per potenziarne l’eloquenza, burlandosi del loro primario significato. Pur vivendo qui da tutta una vita, non smetto di sorprendermi ogni qualvolta mi Continua a leggere..

La sfida dell’MTC ormai, è uno di quegli appuntamenti che cambiano qualcosa nelle nostre vite. Che sia perché la sfida ci costringe a fare, cose folli come il croissant sfogliato in un periodo di calura estiva, sia che ci costringa a disossare un pollo quando mai ti saresti sognata, è certo che partecipare a queste Continua a leggere..

Credo che Darwin abbia formulato la sua teoria dell’evoluzione osservando la gente al supermercato il venerdì sera: alle casse, arrivano solo i più forti e alla settimana, sopravvivono solo i più scaltri. Conscio di ciò, il mio cervello ha sviluppato un meccanismo protettivo. E non appena parte il motivetto del Presto Spesa, entra in uno Continua a leggere..

Questa ricetta la presento per la sfida dell’ MTC, lo scorso mese ha vinto la Vitto (La cucina Piccolina), e dato che è speciale, ha scelto un tema favoloso: le zuppe e la minestre!In questo periodo del’anno niente può essere di più azzeccato!In famiglia l’argomento è stata apprezzato da tutti, nonno compreso (di solito è Continua a leggere..

Per l’MTC n° 53 ho scelto di preparare una zuppa colombiana: l’ajiaco santaferegno. Santa Fè di Bogotà è l’antico nome della capitale della Colombia, una città oltre che unica, affascinante per il tripudio di commistioni, varietà e contrasti, a tutti i livelli: paesaggistico, sociale, architettonico, culturale e, ultimo ma non meno importante, gastronomico. In questa nazione Continua a leggere..

Grande grande grande – Mina  La prima sfida dell’anno Mtcino 2016 è un respiro di sollievo per molti. E’ la festa del cucchiaio colmo, della ciotola fumante, delle verdure rese velluto e della semplicità. Per chi ancora riesce a "tepossinarmi" a distanza di un paio di mesi dalla sfida di Jack the Ripper, è arrivato Continua a leggere..

“Marito, è uscito il tema del mese” “Assì e qual è?” “Zuppe e minestre” “Metti via il numero dell’avvocato, su, non è il caso” Vittoria ma dico, zuppe e minestre come tema del mese?!? Ti mandano le mamme?  Niente dai, alla fine ce l’abbiamo fatta: rapone delle Murge, cavolo riccio, orzo e fagioli neri. Per accompagnare, Continua a leggere..

Sono tornata.Più o meno.All’MTC non posso mancare.Soprattutto non posso mancare a questa sfida. Primo perché il terzo giudice l’ho scelto io (aò, e sosoddisfazioni anche queste! Lou, dimmi, come ti senti??) e poi…. questa è la sfida numero 50.Sì sì, avete letto bene. CINQUANTA. Cinquanta sfide spalmate in cinque anni. Partecipo solo dal 2012 ma seguivo Continua a leggere..

mtchallenge: MTC N. 46 – IL TEMA DEL MESE: TORTA VERDE SANREMESE.:  di Cristina – Le ricette del Bimby e molte altre   La torta verde è una preparazione tipica di Sanremo, ma la si può ritrovare in tutta la zona di produzione delle zucchine “trombetta di Albenga” dalla caratteristica forma ricurva a “manico d’ombrello” di Continua a leggere..

Credito fotografico mtchallenge: MTC n. 45 – IL TEMA DEL MESE: IL FILETTO BACIATO DI PONZONE: di Mariacristina Loda – Le ricette del Bimby e molte altre “Molteplici sono i modi per raccontare le prelibatezze gastronomiche di un luogo, ma il  modo migliore per farlo è lasciare che siano i cibi stessi a parlare” Il Continua a leggere..