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La MOUSSE di GELATO MANGO e YOGURT è indescrivibilmente squisita! E’ facilissima da preparare e velocissima da mangiare…è davvero davvero buona! Questa MOUSSE è l’ideale per creare un DESSERT sorprendente, gustosissimo, ma anche sano! Basterà prendere un ottimo gelato artigianale (io ho scelto i gusti MANGO e YOGURT), una panna liquida di qualità e tanta Continua a leggere..

 Subscribe in a reader  Mousse di Prosciutto crudo e crostini Salve a tutti, in collaborazione con Salumi Emmedue, realizzeremo una raffinata Mousse di  Prosciutto crudo e crostini! Questa ricetta, oltre ad essere una vera … Contiuna a leggere l’articolo The post Mousse di Prosciutto crudo e crostini appeared first on .

Il Gran Tour d’Italia di Aifb mi piace sempre di più. In questo caso mi ha dato la possibilità di conoscere Alberto Martinelli e le sue “Valorose api di montagna”. Ma partiamo dall’inizio. Alberto tempo fa ha contattato Aifb per fare i complimenti per il progetto del Gran Tour d’Italia e si è detto disposto Continua a leggere..

Eccoci con la ricetta di marzo di #dolcementegreen (se non conoscete questa rubrica e vi siete persi le altre puntate cliccate qui)! Oggi io e la carissima Paola vi proponiamo un dolce al cucchiaio dall’esilarante effetto ottico!! Ebbene si, sembra un vasetto di terra con una piantina, ma in realtà è una mousse di puro Continua a leggere..

Una base per torte con cioccolato e marzapane, una mousse di cioccolato all’interno e un denso e cremoso rivestimento di cioccolato.  Questa  torta è in due versioni: una tutto cioccolato per gli amanti del cioccolato fondente quasi puro e l’altra più leggera… ma leggera per modo di dire…  con crema all’amaretto al posto della ganache Continua a leggere..

Come l’anno scorso, al cenone della vigilia ho proposto un dolce fresco e leggero, per evitare di caricare lo stomaco già appesantito dalle innumerevoli portate natalizie. Nel 2014 ho optato per un semifreddo al torrone leggerissimo e davvero delizioso; nel 2015, invece, ho preparato una mousse, sempre fresca e leggera, ma addirittura più gustoso del precedente Continua a leggere..

Stamattina la mia sveglia è stata Christian – rideva come un matto, erano le 6:30 circa e dalla sua camera provenivano strani rumori. In pratica ha avuto la brillante idea appena svegliatosi di sbarrare la porta della cameretta con una sedia ficcata sotto la maniglia affinché nessuno potesse entrare (forse con questa storia di farlo Continua a leggere..

E’ successo che oggi a fine pranzo – mentre ancora eravamo seduti a tavola (il che accade di sovente al sabato e alla domenica. Le chiacchiere a tavola dei dopo pasto nel fine settimana sono i momenti più attesi da me e mio marito nelle frenetiche giornate dal lunedì al venerdì…oddio, perdonate la divagazione!)  - si parlava Continua a leggere..

Deliziosa mousse al cioccolato al latte, pronta in pochi minuti e senza cottura. Racchiude un cuore cremoso di ganache al cioccolato al latte e deliziosi biscotti pan di stelle tritati. Se volete stupire i vostri fidanzati (o anche fidanzate, per i maschietti

La mousse di trota affumicata al pepe verde in terrina è una spuma di pesce da consumare come antipasto in pranzi importanti o informali: la facile e rapida ricetta del gustoso piatto, preparabile anche il largo anticipo. … Read more