Tag Archives: morbida

 Lo spezzatino di carne è un piatto buonissimo, lo adoro ma è fondamentale che la carne sia così tenera che si deve sciogliere in bocca! Il miglior spezzatino di sempre lo fa mia Zia Pina, una roba morbidissima, carne così morbida e saporita che è una delizia per il palato!! Una… L’articolo Spezzatino di carne estivo Continua a leggere..

Data la mia tendenza a non buttare via gli avanzi, giorni fa mi sono messa all’opera per preparare questa semplice e golosa torta al cacao con degli albumi che avevo conservato in frigo. Ha un gusto super intenso (per intenderci, è molto simile a quello delle merendine Pan di Stelle) e una morbidezza assoluta che Continua a leggere..

La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crepes, è un tipo di cialda sottile, morbida e non croccante. Può essere preparata sia in versione dolce, che salata. Oggi prepareremo la seconda versione, con un tocco in più!

  Questa è una di quelle ricette che non doveva finire sul blog, vuoi perché fatta alla svelta per avere qualcosa di dolce per cena, vuoi perché è stata sbranata tutta nel giro di poche ore. Ma le poche fette che sono avanzate, le ho assemblate alla bell’e meglio e ho tentato una foto decente, d’altronde Continua a leggere..

Coppa variegata fragole e cioccolato bianco La coppa variegata fragole e cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio preparato con una morbida crema al cioccolato bianco e insaporito con tante fragole. Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare la coppa variegata. Questo fresco dessert  al cucchiaio verrà variegato con un frullato di fragole Ingredienti per 4-6 coppe (a Continua a leggere..

Questi dolci mi riportano alle colazioni della domenica di quando ero piccola e vivevo in un paesino della Sicilia. Me li ricordo così: una frolla friabile coperta di zucchero a velo, uno scrigno che nascondeva una morbida crema alla vaniglia o al cioccolato. Ho cercato la ricetta ma quello che ho trovato è diverso da Continua a leggere..

La crostata morbida di fragole è perfetta per il pranzo della domenica e per tutte le occasioni in cui volete fare bella figura con un dolce buonissimo ma semplice semplice. Bisogna solo avere lo stampo furbo che,ha una scanalatura accentuata alla base,in modo che,quando si va a sformare la torta,ci sia un rialzo su cui stendere Continua a leggere..

CROSTATA CON RICOTTA GOCCE DI CIOCCOLATO E NUTELLA Per me che amo tantissimo i dolci con la ricotta e ovviamente anche la nutella, non potevo non provare questa buonissima crostata, dalla frolla molto friabile, gustosa e morbida al punto giusto…provare per credere… ingredienti:per la frolla:300 g di farina 00120 g di zucchero2 uova100 g di Continua a leggere..

Cari lettori,ormai siamo abituati ad acquistare online davvero di tutto: vestiti, scarpe, accessori, libri, smartphone… Ma ci sono alcuni oggetti di fronte ai quali rimaniamo perplessi. Se vi dicessi “ve la sentireste di acquistare un paio di occhiali in rete?”.Credo che di fronte a questa richiesta troverei molte perplessità, io per prima ho sempre respinto Continua a leggere..

Vi comunico che è ufficialmente arrivato sul blog, insieme alla primavera e al bel tempo, anche il periodo delle fragole con questa crostata morbida alle fragole, che era davvero tantissimo tempo che avevo in mente di realizzare. Per la base è essenziale utilizzare uno stampo dal fondo rialzato in modo tale da poter capovolgere la Continua a leggere..