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La torta morbida ai lamponi gluten free è un dolce che si realizza combinando i classici ingredienti come uova, zucchero, farina, lievito al sapore fresco e leggermente acidulo dei lamponi. Questa versione è inoltre completamente gluten free, quindi perfetta per coloro che soffrono di celiachia o per chi preferisce ridurre il consumo di glutine nella propria Continua a leggere..

Torta di ciliegie preparata con yogurt, morbida, gustosa e leggera.  Senza burro, facile e veloce da preparare, ottima a colazione e a merenda! – torta morbida di ciliegie – INGREDIENTI 4 uova, 220 gr di zucchero, 150 gr di yogurt all’albicocca, 100 gr di olio di semi di girasole o di mais, buccia grattugiata di Continua a leggere..

Pizza in teglia con salame piccante e mozzarella,  ricetta senza glutine facile e veloce da realizzare. Una pizza in teglia fatta in casa come quella delle rosticcerie o dei panifici; buonissima e morbida.

Focaccia ripiena di cipolle e alici senza glutine ricetta tipica del mio paese. A Lucera viene chiamata Pizza con le cipolle, io ho preferito chiamarla Focaccia perché bella alta è morbida come piace a me. Provate a preparare anche voi questa buonissima Focaccia ripiena di cipolle e alici sono sicura che vi conquisterà.

Crostata morbida cioccolato bianco e fragole – Eccomi finalmente a scrivere la ricetta di questa golosissima CROSTATA MORBIDA, farcita con una crema al cioccolato bianco senza uova e con delle profumatissime fragole che sono di stagione! Oltre ad essere semplicissima, questa crostata è davvero scenografica e perfetta per concludere in bellezza un pranzo o una Continua a leggere..

 Ricetta di SARA PAPA INGREDIENTIIMPASTO500g.farina 1130g.latte180g.uova12g.lievito di birra30g.olio evo10g.miele acacia5g.saleRIPIENO250g.caciocavallo100g.prosciutto crudo200g.pisellini freschi300g.besciamella1 tuorlo + 1 uovo50g.burro1 cipolla bianca(Sara usa  1 spicchio d’agliosale q.b PROCEDIMENTOImpastare tutti gli ingredienti tranne olio e sale che metterete solo alla fine.formare un impastoomogeneo e lasciare a lievitare fino al raddoppio.Cuocere i piselli nel modo preferito,cosi’ pure la besciamella alla quale Continua a leggere..

Torta al cocco ricoperta di nutella morbida e golosa, perfetta per la prima colazione e merenda. Un dolce semplicissimo e veloce da realizzare che conquista tutti fin dal primo assaggio. Per preparare la torta al cocco ricoperta di nutella ho usato farine naturalmente senza glutine come farina di miglio e di riso che potete tranquillamente Continua a leggere..

Crostata morbida salata con pancetta e olive, gustosa e facile da preparare. Una torta salata morbidissima, farcita con pomodori e prosciutto cotto; perfetta da gustare per cena o da servire in un buffet. La crostata morbida salata si prepara in 5 minuti e si può farcire e decorare in tanti modi. Qui sotto lascio la Continua a leggere..

Una cosa che condivido con mia madre è sicuramente la passione per i dolci. Un’altra è quella per i fiori. E sicuramente quella per i gatti! E, quindi, una torta che potesse essere perfetta per la festa della mamma è questa qui: non troppo calorica, morbida e semplice da decorare! E con cosa se non Continua a leggere..

 Per la frolla: 300 gr di farina 00 120 gr di zucchero 150 gr di burro un uovo e un tuorlo mezza bustina di lievito vanigliato un pizzico di sale Per il ripieno: – Nutella – 500 grammi di fragole – 200 gr di zucchero – mezzo limone Procedimento: Per la frolla versate tutti gli Continua a leggere..