Tag Archives: mondo

55 ricette di lievitati per pani nuovi da grani antichi, presentati in 5 capitoli che vanno dal pane nero ai pani dolci, con diverse incursioni nel mondo dei lievitati vegan, 1 capitolo interamente dedicato alla storia e alle farine utilizzate, … Continua a leggere →

Da quando al mondo esiste la Philadelphia é un tripudio di merende, tramezzini, stuzzichini e aperitivi vari! Le mie tartine aperitivo con Philadelphia sono un esempio in un oceano di varie versioni, tutte assolutamente sfiziose, appetitose e che fanno venire davvero l’acquolina in bocca; ideali per antipasto pre-pranzo o cena o, appunto, come aperitivo tutto rigorosamente Continua a leggere..

In queste sere d’estate è bellissimo mangiare in giardino. Mi sembra il posto più bello del mondo, ma purtroppo anche le zanzare la pensano così…e allora preparo delle cosine sfiziose e leggere da mangiare velocemente prima che i fastidiosi insetti  divorino la famiglia, nonna compresa!Le bruschette sono la soluzione ideale e, in particolare queste, piacciono Continua a leggere..

Puglia, terra di sapori e tradizioni conosciuti in tutto il mondo. Puglia Sapori S.r.l., azienda di Conversano (BA) specializzata nella preparazione di prodotti da forno tipici pugliesi come taralli, squik, tronchetti e tarallini, ha pensato anche a noi celiaci. I tarallini senza glutine che Puglia Sapori ha da poco introdotto nella sua produzione sono anche senza Continua a leggere..

Oggi vi parlo di questa laboratorio Artigianale che nasce a Trentina paese appartenente all’area del Cilento (SA). La storia e il sogno di due fratelli che con tanta determinazione hanno “messo sù” il loro piccolo sogno. Portare la tradizione Cilentana nel mondo, e pian piano ci stanno riuscendo! Read more…

Manuale per imparare a grigliare in stile italiano. In 300 pagine a colori tutte da scoprire, Lo Cascio, fondatore e presidente di BBQ4All, raccoglie i suoi 15 anni di esperienza nel mondo del grilling, con testi originali e fotografie esclusive … Continua a leggere →

Un quarto di secolo al ristorante, sempre in incognito. E un passamontagna quando si presenta in pubblico. È con queste credenziali che Visintin scandaglia “il mondo del food” da critico corretto e integerrimo. Racconta il grande circo di chef stellati … Continua a leggere →

      Costruire, Niccolò Fabi    credo di abitare in una delle più belle campagne del mondo. no, non esagero, non esagero per niente. la campagna toscana ti affascina

Napoli, città di mare, di sole, di pizza e spaghetti, di Pulcinella e di mandolino. In tutto il mondo la sua immagine viene identificata con queste icone che si uniscono al suo panorama visto da via Orazio con il pino secolare in primo piano e il Castel dell'Ovo in lontananza circondato dal mare. Oggi vogliamo… Continua a leggere..