Tag Archives: monaco

Oggi 11 novembre, è la Festa di San Martino. Martino nacque nel 316 in Pannonia ( fra l’Ungheria e l’Austria) da padre tribuno militare, per cui fu costretto ad arruolarsi anche lui, come prescritto dalla legge(( suo padre  lo chiamò Martino in onore del dio della guerra Marte) Si racconta che in una notte d’inverno, Continua a leggere..

Cos’è il CLUB DEL 27? Da alcuni mesi , il  27, rifacciamo le ricette del TEMA DEL MESE dell’MTC. Infatti durante la sfida, siamo tutti presi dalla gara e non ci occupiamo di altro. Ma ogni volta appaiono sul sito una marea di ricette collaterali, che poi non abbiamo il tempo di provare. Quindi per non dimenticarle Continua a leggere..

Mattia (Alessandro Siani): “Quando vieni al sud piangi due volte, sia quando arrivi, sia quando te ne vai.” dal film Benvenuti al sud, 2010      Mi hanno regalato, al ritorno dalle ferie, un bel pezzo di provolone del Monaco. Ma non solo: col provolone si sono fatti dire (a grandi linee) la famosa ricetta Continua a leggere..

Cosa c'è di più bello dell'odore dell'aglio che rosola nell'olio???? Il profumino che si diffonde nell'aria e qualcosa di inebriante. Sono una di quelle che si incanta nell'osservare lo spicchio di aglio che si incontra nell'lio e che assume quel colore dorato. E io sono li, in compagnia di un calice di vino freddo, ad Continua a leggere..

La Val di Chienti entra di diritto nella cucina di Andrea Giuseppucci, lo chef marchigiano, ospite per tutto febbraio all’”Osteria di Sopra” di Eataly Firenze, che ha visto il suo ristorante, “La Gattabuia” di Tolentino, subire ingenti danni a causa del terremoto. Il Chienti, un fiume, che parte dall’Appennino Umbro-Marchigiano, per arrivare fino all’Adriatico, porta Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin Il risotto alle barbabietole e provolone del monaco e’ un piatto davvero gustoso e colorato ! Il sapore e’ super delicato, ma allo stesso tempo avvolgente grazie a gusto intenso della provola. Un’ ottima idea per mangiare le barbabietole che di solito sono un contorno ad un secondo piatto. Il Continua a leggere..

Insalata di patate bavarese: ricetta della Bayrischer Kartoffelsalat, tipico piatto di Monaco di Baviera, con ingredienti, dosi, consigli. … Read more

The Cappuccino are of dubious origin: there who says that he was born from an Italian monaco, who thanked the Austrians or even the Turks. In the web there are many stories about this drink, some very picturesque! The Cappuccino, however, and consists of a hot drink coffee’ espresso and milk foam mounted. But today Continua a leggere..

Oggi 11 novembre, è la Festa di San Martino. Martino nacque nel 316 in Pannonia ( fra l’Ungheria e l’Austria) da padre tribuno militare, per cui fu costretto ad arruolarsi anche lui, come prescritto dalla legge(( suo padre  lo chiamò Martino in onore del dio della guerra Marte) Si racconta che in una notte d’inverno, Continua a leggere..

Io il provolone del Monaco lo infilerei ovunque..troppo buonomagari non è conosciuto da tutti..è un formaggio campano originario deo Monti Lattariche io mangio da sempre…visto che frequento quei luoghi da quando ero bimba INGREDIENTI500g.Orecchiette Pasta Apulia1/2 cespo di radicchio2 melenzane1 pugno di noci2 fette di pancetta coppata1 cipolla rossa mediaprovolone del Monaco Q.bolio evo Dop Continua a leggere..