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La modernità a braccetto con la tradizione ecco…come fare il Millefoglie a Vista!!! Negli ultimi tempi, i dolci con farcitura a  vista si sono ritagliati uno spazio importante nelle vetrine delle pasticcerie, il Millefoglie è di certo uno dei dolci che si presta meglio ad essere realizzato con questa tecnica, infatti non è raro vedere Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250g marmellata di limoni (la mia, leggi qui), 8 amaretti, 1 tuorlo, 30g zucchero di canna, zucchero a velo Srotolare la sfoglia e tagliarla in 8 rettangoli di uguali dimensioni; dividere idealmente il rettangolo in 3 parti uguali dal lato più lungo, quindi tagliare 4 strisce diagonali dalla Continua a leggere..

Ricetta per preparare un buonissimo Dolce Plumcake allo yogurt  senza burro, morbidissimo e profumato al limone; ideale per la prima colazione e merenda. Ricetta da non perdere=>Rustico di pasta sfoglia con patate e mozzarella Per preparare il  dolce plumcake allo yogurt bisogna usare come unità di misura un vasetto di yogurt del gusto che preferite. Continua a leggere..

Ricetta rustica e dal sapore sorprendente! Questi biscotti ho imparato a farli dalle mie zie romane, ed è stata proprio una bella scoperta. Sentirete che aroma invaderà la vostra cucina appena sfornati. Ingredienti (per circa 50 biscotti): Unità di misura: una tazzina da the 5 tazze di farina 0 1 tazza di zucchero 70g diContinue Continua a leggere..

A Natale i dolci la fanno da padrone, comparendo sulle tavole  e riempiendo subito di festa tutti i commensali. Non importa quanto si è mangiato tra antipasti, primi, secondi e contorni vari… la golosità prende il sopravvento e per il dessert c’è sempre spazio. Una raccolta tutta da visitare per scoprire le ricette di tutti Continua a leggere..

Ingredienti : 750 gr farina 00 490 gr acqua tiepida 1 bustina di lievito secco attivo 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiaini di sale 3 cucchiai di olio 30 gr semi di lino 50 gr semi di girasole Preparazione : Setacciare la farina, metterla in una terrina, aggiungere il lievito e lo zucchero e mescolare. Continua a leggere..

Questi ravioloni al merluzzo e odore di noce moscata li ho fatti con la pasta che mi era avanzata quando ho fatto i Cjarsons di Timau. Sono venuti deliziosi, sono naturalmente un’idea per un pranzo elegante e raffinato e sono di facile realizzazione.Sono conditi con solo burro fuso, noce moscata e poco pepe nero, dopo Continua a leggere..

Ciambellone al bicchiere variegato al cacao, senza glutine e senza burro. Una torta soffice e buonissima, perfetta da servire per colazione o merenda.Come unità di misura ho utilizzato un bicchiere da 200 ml circa, di plastica.RICETTA da non perdere=>Focaccia farcita cotta in padella, Contorno di verdure croccanti al forno, Seguimi anche su INSTAGRAM => QUIQui sotto lascio la Continua a leggere..

Adoro vedere cassetti e armadi in ordine, anche se devo dirla tutta e ammettere che non sempre riesco ad averli come vorrei.Il mio sistema per piegare le magliette non è niente di geniale, ma mi aiuta a riporle in modo ordinato, salvare spazio e soddisfare il mio finto ordine.Mi sono “costruita”  una sagoma, unendo e Continua a leggere..

Ciambella bicolore sette vasetti soffice e leggera, perfetta per la prima colazione e merenda. Realizzata con farina di riso, senza burro e senza latte. Per preparare la ciambella bicolore sette vasetti ho usato come unità di misura uno vasetto di yogurt da 125 grammi e la farina di riso della Caputo che potete sostituire con Continua a leggere..