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Questa ricetta è di Fragole_e_cioccolato un’amica di Instagram che seguo. La sua frolla integrale mi aveva incuriosito molto per l’utilizzo esclusivo di farina integrale ma soprattutto per il fatto che non contiene zucchero raffinato ma solo miele. Ed ecco quindi la mia versione con la buonissima marmellata di limoni Fiordifrutta della Rigoni di Asiago 200 gr. di Continua a leggere..

I benefici del fresco clima montano si stanno rapidamente esaurendo.  Dicono che il caldo di questa estate sia davvero eccezionale, ma io sono eccezionalmente intollerante alla calura e a temperature che superano i 20 gradi, per cui non trovo grosse differenze con le annate passate. La conseguenza che si fa sentire di più è questa Continua a leggere..

Due, non una ricetta, oggi per il Calendario del Cibo italiano. Una alcolica, anzi superalcolica e l’altra di uno sciroppo. Oggi è la giornata Nazionale del Liquori e degli sciroppi. Lo sciroppo è una soluzione formata da acqua e zucchero ed è caratterizzato da gusto dolce e viscosità elevata. Generalmente gli sciroppi contengono sostanze aromatiche o aromatizzanti. Lo sciroppo semplice è molto resistente alla Continua a leggere..

Tartine veloci per l’aperitivo: ricetta perfetta grazie alle Birikkine di Fabbri Delizie da Forno, ecco come le ho preparate! #ADV Chi dice che passato il Ferragosto l’estate ci abbandona? Per continuare a portare l’estate nel piatto oggi vi propongo un finger food veloce, sfizioso e saporito: tartine veloci a base di Birikkine di Fabbri Delizie Continua a leggere..

Oggi nuovo esperimento con la Farina di Segale, ho scelto di fare dei biscotti, a casa non sono mai troppi e, allora è meglio mangiare in modo salutare senza togliere nulla alla golosità. Ho preparato i biscotti in modo più salutare possibile, ho usato la Farina di Segale della Molino Soncini Cesare, il segale è Continua a leggere..

GELATI BANANA E NUTELLA Un gelato buonissimo, semplice da fare e non occorre la gelatiera ! Sono golosissimi questi gelati banana e nutella un ottimo connubio, ottimi per una fresca e sana merenda ! GELATI BANANA E NUTELLA INGREDIENTI : per 3 gelati 1 banana 90 ml. di latte 1/2 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di Continua a leggere..

   Che dire di questa torta sbriciolata al cioccolato se non che è semplicemente deliziosa? Davvero irresistibile e goduriosa anche se…davvero peccaminosa!Inoltre, dettaglio non da poco, no ha bisogno di cottura ed è quindi veloce da preparare Condividetela con i vostri più cari amici e parenti e non ve ne pentirete ;)   La ricetta Continua a leggere..

danesi con panna e melone bianco e cantalupelo so 40° ed io accendo il fornonon sono impazzita , non ancora ma non andando a scuolanon ho impegni,orari da rispettaree poi la lievitazione d’estate è facilitataprovatelial mattinoaccendo il forno e il ventilatore e chiudo la porta della cucinaapprofitto per cuocere le cose per il pranzoquando ho finito Continua a leggere..

INGREDIENTI :  250g di ricotta 2 cucchiai di cacao amaro 8 cucchiai di miele di agave  50g di farina di cocco  farina di cocco q.b per guarnire . PROCEDIMENTO :  In una ciotola unite la ricotta con il miele ed amalgamate , aggiungete poi , un po per volta , il cacao e la farina Continua a leggere..

Le pesche alla griglia sono un dolce sfizioso e facile, perfetto come conclusione di una lunga e calda giornata estiva. Vanno servite perfettamente fredde, con la crema pasticcera al cocco ed un tocco di liquore. Per realizzarle, non serve davvero essere chef stellati. Serve tuttavia una griglia perfettamente antiaderente, che mantenga il calore ed al Continua a leggere..