Tag Archives: mercati

Un vero e proprio paese dei balocchi per foodlovers on the road ispirato alle food court cittadine, primi tra tutti i mercati coperti europei. Poco prima del grande esodo estivo Autogrill, insegna simbolo dei pit-stop durante i viaggi in autostrada, in risposta alle numerose richieste dei clienti di ampliare e differenziare l’offerta all’interno degli store store, Continua a leggere..

Dunque gente, qui trovate l’elenco completo (in caso contrario segnalatemelo) dei mercati contadini in programma a luglio a Milano. Già, perché luglio a Milano è un mese in cui sudiamo le sette camicie e ci squagliamo per l’afa,  eppure i mercati resistono. Ovviamente qualcuno si presenta in forma ridotta e qualcun altro, come il Mercato della Continua a leggere..

Dunque gente, qui trovate l’elenco completo (in caso contrario segnalatemelo) dei mercati contadini in programma a giugno a Milano. Già, perché giugno mi sembra un mese perfetto per andare al mercato: fa caldo ma ancora non si muore (anche se l’anticiclone, io lo so, è dietro l’angolo e già mi guarda torvo), si respira quell’atmosfera Continua a leggere..

E come da tradizione, con l’avvicinarsi delle festività natalizie, Siena e la sua provincia, mettono in scena dei mercati gastronomici di alto livello. Segnatevi le date in agenda. Poi per la dieta ci pensate dopo il 6 di gennaio. SIENA 2 e 3 DICEMBRE A Siena il Mercato nel Campo festeggia la decima edizione riportando Continua a leggere..

Non so da voi, ma qui nel pistoiese, questo ottobre appena passato è stato caratterizzato da una tale abbondanza di funghi porcini da sovrastare qualsiasi altro prodotto di stagione. E’ stato uno spettacolo vederli, di tutte le dimensioni e profumatissimi, nei mercati rionali. Facilissimo imbattersi in vere e proprie colonie appena a bordo strada, lungo Continua a leggere..

C‘era una volta… così iniziano tutte le fiabe. E anche in questa storia c’erano una volta una principessa, gamberi e  zucca. La principessa era una giovane fanciulla, minuta, bionda e delicata. Mangiava poco e i suoi bocconi erano piccoli e mangiava poco, a piccoli morsi perchè le avevano detto così. Le ragazze e in particolar Continua a leggere..

Ieri sono rientratata in Italia e tornata nella mia casetta, finito di riordinare tutto mi sono presa un paio d’ore per il mio blog. Mi è mancato! Devo ammettere che è stato bello passare una settimana senza pc e senza “l’ansia” di scrivere nuovi post, ma riaprire il pc e la pagina blogger mi ha Continua a leggere..

Frozen, il regno del ghiaccio, conquista la mozzarella di bufala. Questa storia non è quella del cartone animato, ma una storia vera. Una storia paradossale che farebbe rabbrividire le generazioni passate, ideatrici di questo prodotto. Qual è il problema ?  Pur di far  gustare la mozzarella di bufala su mercati difficili da raggiungere, stanno decidendo Continua a leggere..

2 Luglio, l’Italia nel Piatto: Estate con sagre, fiere e mercatiVisto il tema di questo mese mi è sembrato doveroso parlare della nduja, questo prodotto distintivo della cucina calabrese, dal colore rosso vivo, dall’aroma intenso e dal gusto piccante. E appunto per celebrare  questo prodotto della civiltà contadina, nato per necessità e divenuto nel corso Continua a leggere..

Cinzia Benzi intervista undici “donne del vino” e racconta la loro vita privata e professionale; sullo sfondo, molti dei migliori vini italiani e francesi. Il mondo del vino nell’ultimo decennio si è evoluto a una velocità vertiginosa, conquistando mercati sconosciuti … Continua a leggere →