Tag Archives: mele

Che Natale ci aspetta? Ho smesso di chiedermelo. Ognuno di noi farà quello che potrà, con le limitazioni del caso, con la disponibilità economica limitata, con il cuore più o meno leggero, cercando di tenere a mente il VERO spirito del Natale. I (pochi) regalini che farò io saranno tutti home made. Sceglierò in base Continua a leggere..

La leggendaria Torta Invisibile alle Mele o, chiamandola con il suo nome originale, Gâteaux Invisible aux Pommes, imperversa in ogni dove già da diverso tempo. L’avrò preparata decine di volte ed ogni volta viene divorata in un battibaleno. Per usare un’espressione per la verità un po’ inflazionata, “crea dipendenza“. Ed è davvero così, perché, una volta terminata, Continua a leggere..

Giorni starni quelli di “questo” Novembre. Da sempre un rapporto profondo con questo mese dell’anno. Un mese che a distanza di anni mi ha sempre scombinato la vita. E forse proprio per questo che lo sento così tanto. Mi piace la sua pioggia e tutta quella malinconia che porta con sé. Il cielo cupo dove se tiro il Continua a leggere..

Torta di mele in crosta Ingredienti: Per la pasta 160 gr di farina 120 gr di burro freddo 80 gr di zucchero 1 fialetta di aroma di limone 1 pizzico di sale 2 tuorli d’uovo grandi Per il ripieno 1 kg di mele Pink Lady 120 gr di zucchero di canna 100 gr di uvetta Continua a leggere..

Torta Di Rose Con Mele   Ingredienti 300 gr: di farina 200 gr: di zucchero 150 gr: di burro 3 uova 1 limone 1 pizzico di sale 1/2 bustina di zucchero 3 mele 400 gr: di acqua 200 gr: di zucchero 1 pizzico di cannella Preparazione Sbucciare e affettare le mele in fette abbastanza sottili. Continua a leggere..

Credo fortemente che la torta di mele sia una ricetta da dover fare almeno una volta nella vita. E' un must della cucina italiana e non. Ci sono mille versioni per questo dolce, io lo faccio in vari modi. Questa volta ho provato quello con il mascarpone e le spezie che si usano per la Continua a leggere..

Dato che l’ho appena realizzata ed è riuscita benissimo, oggi t… L’articolo Crema di zucca e mele al curry: come farla e conservarla per mesi è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Wonderful wonderful day – 7 Spose per 7 fratelli Il post di oggi comincia con un ricordo lontano, quello di un viaggio in Germania con la sottoscritta diciassettenne. Ad oggi ancora non mi capacito che i miei genitori abbiano avuto il coraggio di mettermi su un treno notturno da Firenze per Heidelberg per raggiungere un’amica che avevo Continua a leggere..

Questa settimana il tema da sviluppare nella nostra rubrica di Light & Tasty è la castagna. Pensavo quasi di non partecipare perchè sinceramente questo frutto autunnale (che poi frutto non è a dire il vero), nella mia zona d’origine si declina soltanto in un modo: caldarroste. Stop. Si può capire bene la motivazione: non è Continua a leggere..

Crostata di mele al cucchiaio morbida e golosa, perfetta da servire a colazione e merenda. Si prepara con pochi ingredienti e con solo l’utilizzo del cucchiaio. Senza burro e senza olio.RICETTE da non perdere=>Biscotti al burro senza glutineSfinci siciliani con le patate senza glutinePagnottina di pane fatto in casa senza impastoCrispelle con le aliciParmigiana di Continua a leggere..