Tag Archives: mele

“Attenta a quello che raccogli, quello è il frutto del peccato. È proibito prenderlo”. E così, proprio per il sottile e viscerale piacere di infrangere le regole, con elegante determinazione,  allungò il suo bianco braccio e ne strappò uno. Ma, in realtà, cos’è il peccato. Se tutto è relativo, anch’esso lo è; foss’anche solo per Continua a leggere..

Siete pronti a leccarvi i baffi?? questa è una ricetta che fa sempre un grande successo, mangiata con la carne e i formaggi e veramente indescrivibile!!! Ingredienti 400 g di zucca 400 g di mele sbucciate 100 g di cipolla 260 g di zucchero di canna 250 ml di aceto di mele 2 peperoncini secchi Continua a leggere..

La prugna o susina appartiene al genere Prunus domestica e alla famiglia delle Rosaceae, la stessa delle mele, pere, pesche e mandorle. Esistono moltissime varietà di prugne in tutto il mondo, ma le più note sono quelle europee e quelle americane, principalmente californiane, queste ultime utilizzate soprattutto essiccate ma anche fresche sono ottime per la Continua a leggere..

Un magico pomeriggio d’inverno, mentre la neve copriva con dolcezza il mondo, una giovane regina cuciva accanto alla finestra ammirando il paesaggio.  Neri corvi zampettavano nella neve alla ricerca delle briciole che poco prima lei aveva sparso dalla finestra per gli uccelli.  Distratta dalla bellezza che la circondava, la regina si punse un dito. Caddero Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! la ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella dei panzerotti di mele al profumo di cannella, ovvero dei dolcetti di pasta frolla ripieni di mele zuccherate e cannella. La ricetta della pasta frolla è la stessa che ho usato nella crostata di ricotta e fa uso Continua a leggere..

La marmellata di mele cotogne è una specialità tradizionale con questi frutti, inadatti ad essere consumati tal e quali, ma da cotti, forma di marmellata o cotognata diventano qualcosa di squisito! Questa marmellata è morbida, perfetta da spalmare o da usare come ripieno per golosi biscotti oppure, perchè no, da mangiare col cucchiaino. Una bontà Continua a leggere..

Torta di mele senza uova e senza burro Una alternativa sempre dolce, sempre buona, sempre morbida, ma alla frutta! Ecco allora la ricetta per preparare la torta di mele senza uova. Di torte alle mele ne esistono milioni di versioni, da quelle classiche alte, morbide e umide, a quelle sottili a base di frolla; da Continua a leggere..

Qual è la cosa di cui siete più golosi? Per quanto mi riguarda potrei rispondervi in mille modi sul salato, in primis la pizza. Ma se si parla di dolci non ho dubbi. Non il cioccolato, che comunque adoro. Non la torta di mele, che resta la mia torta preferita. Il caramello salato. Ecco perRead Continua a leggere..

Credo che la torta di mele sia il confort food per eccellenza. Lo so, mi ripeto, ma è quello che provo ogni volta che la mia cucina viene invasa dal suo profumo, quel profumo inconfondibile di casa. Si perchè la torta di mele ti riporta indietro nel tempo, ti fa sentire bambino, ad ogni morso Continua a leggere..