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A volte si ha voglia di un dolcetto ma il tempo è proprio poco….cosa fare allora?? Ma i miei cuoricini di mela perbacco!!! Bastano un rotolo di pasta sfoglia (che nel mio frigo è ospite fissa), un paio di mele, zucchero e cannella…pochi ingredienti e poca fatica per una ricetta che vi permetterà di fare Continua a leggere..

Torta di mele senza glutine La torta di mele è uno di quei dolci legati alla nostra infanzia. La torta che tutte le mamme, le nonne preparano da sempre, per i loro figli e nipoti. Ognuno ha la sua ricetta, tramandata da un vecchio ricettario, regione per regione. Anche Nonna Papera è nota a tutti Continua a leggere..

So che carnevale è il tripudio dei dolci fritti, ogni regione ha i suoi tipici. Chi non ama frittelle, bugie, chiacchiere, zeppole e via dicendo? Però friggerli in casa se non si è attrezzati, può essere un lavoro molto sgradevole.  Devo essere sincera, friggere con abbondante olio per me è deleterio ma visto che ho Continua a leggere..

Torta cuore alle mele e nocciole, senza olio e burro.  Morbida, leggera, dal sapore delicato e irresistibile, facile e veloce da preparare.  La torta di mele è sempre gradita….un’idea per San Valentino!  INGREDIENTI 4 uova, 180 gr di zucchero, 250 gr di mascarpone, 200 gr di farina 00, 100 gr di fecola di patate, un Continua a leggere..

Torta di mele leggera, senza grassi e senza latte Questa torta l’ho vista e assaporata con gli occhi nel blog di Federica, “Ricette Facili e Veloci“. Non ho resistito e l’ho provata anche io in quanto sembrava così soffice e golosa e perché era  senza burro o altri grassi. Ecco anche la mia versione, alla Continua a leggere..

La torta rovesciata di mele al cocco è una torta soffice da colazione o da merenda che vi stupirà per la sua bontà! Dopo aver provato LA TORTA ROVESCIATA DI MELE ALLO YOGURT , LA TORTA ROVESCIATA ANANAS E COCCO SENZA BURRO e la TORTA ROVESCIATA SENZA BURRO ALLE PESCHE E YOGURT,non potevo non provare questa! Adoro la superficie Continua a leggere..

Ingredienti:280 gr. farina 00300 gr, ricotta di pecora300 gr. zucchero bianco Un limone bio 3 uovaUna bacca di vaniglia 3 mele 30 ml. rum35 gr. zucchero di cannaZucchero a velo (facoltativo) Preparazione:Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili, farle macerare con il rum, il succo di un limone e lo zucchero di canna Continua a leggere..

Strudel di mele veloce di pasta sfoglia, specifichiamo che il vero strudel Viennese non è fatto con la pasta sfoglia ma con una pasta particolarmente sottile che richiede tempo per tirarla e necessita anche tempo per il riposo. Quando non si ha molto tempo per quelle operazioni anche farlo con la pasta sfoglia già pronta Continua a leggere..

Strudel di mele veloce con pasta sfoglia, specifichiamo che il vero strudel Viennese non è fatto con la pasta sfoglia ma con una pasta particolarmente sottile che richiede tempo per tirarla e necessita anche tempo per il riposo. Quando non si ha molto tempo per quelle operazioni anche farlo con la pasta sfoglia già pronta Continua a leggere..

Ecco una di quelle merende o colazioni, fate voi, che possono decisamente farmi perdere la testa; i mini plumcake alle mele, limone e cannella sono belli, profumati  e incredibilmente buoni! Adoro tutti i dolci a base di mele e ne trovate infatti a bizzeffe sotto il tag “Torte di mele”; con lo zenzero, con le Continua a leggere..