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Finalmente è arrivato il mio momento? Sono emozionata!!! Mamma… guardami come brillo, ho un abito dai colori sgargianti, la prigionia non mi ha resa meno bella. Mamma, perché non mi rispondi!!! Mamma, Mamma… Una voce lontana rispose: – Figlia mia, son qui dall’alto ti sento, sei bella lo so, i tuoi colori somigliano a quelli Continua a leggere..

Oggi il calendario del cibo Italiano celebra sua maestà il capitone. Simbolo del Natale, il capitone è un alimento che viene consumato esclusivamente nelle due vigilie. Che Natale sarebbe senza capitone? Sicuramente per chi ama la tradizione in cucina, sarebbe un Natale innocuo e senza senso. Un pò oggi questa usanza del capitone si sta Continua a leggere..

A corto di dolci in questo periodo? temete un calo di zuccheri improvviso e vi serve avere a portata di mano un dolcetto super goloso che vi faccia recuperare le

Oggi un bellissimo risotto ideale per questi giorni di festa, un risotto dal colore rosato grazie al succo del melograno, un risotto tra innovazione e tradizione grazie alla presenza del Castelmagno.Melograno e castelmagno si sposano benissimo e donano al risotto un sapore deciso leggermente agrodolce. Io ho utilizzato il melograno fresco e l’ho spremuto: in Continua a leggere..

BRIOCHE SOFFICI CREMA E NUTELLA Delle golosissime brioche crema e nutella semplici da fare anche a mano senza dover utilizzare l’impastatrice ! Perfette per la prima colazione, la merenda o da offrire in qualche festicciola ! BRIOCHE SOFFICI CREMA E NUTELLA INGREDIENTI : 300 g. di farina manitoba 200 g. di farina 00 20 g. di Continua a leggere..

I torroni più buoni di Roma A Natale, oltre ai classici panettone e pandoro, sulla tavola non può mai mancare il torrone, perfetto da sgranocchiare durante una partita a tombola o a mercante in fiera. Se volete fare un regalo gradito ai vostri amici e parenti, scartate l’idea del torrone confezionato tipo Sperlari o Pernigotti Continua a leggere..

Quesi biscottini sono una delizia, forse un po’ rustici nel loro aspetto,  ma si sciogono in bocca e sono una vera bontà. Meno male che ho fatto ieri sera la fotografia, perchè oggi avrei fotografato giusto lo zucchero a velo!!! Il sapore del cocco unito alla confettura è meraviglioso. Sono adatti ad ogni occasione e Continua a leggere..

Shopping tra i mercatini di Londra La capitale inglese, oltre ad essere molto amata per i grandi magazzini (da Harrod’s a Primark), è altresì meta degli amanti dei mercatini. Chi non conosce il famoso mercato di Portobello o quello di Camden Town? Solo per citarne alcuni.. Oltre a questi, ci sono tanti altri mercatini perfetti Continua a leggere..

Non conoscete la pasta con piselli? È veramente buona Il condimento è molto semplice ma il piatto risulta davvero delizioso, così come a volte accade con le preparazioni semplici. Pasta con piselli Per 2 persone: 4 cucchiai di piselli già cotti 1/2 cipolla Olio d’oliva q.b.          200 gr di rigatoni o Continua a leggere..

Pane di Altamura “fatto da me” J E’ divinamente buono è morbido… Se lo mostrerete ai vostri commensali, resteranno incantati da tanta bontà ;) ve lo assicuro. Vediamo cosa ci occorre per poterlo realizzare, davvero ingredienti pochi e che tutti ci troviamo in casa… Con questi ingredienti viene una pagnotta grande di 1,250. 700 gr Continua a leggere..