Tag Archives: maniche

Mezze Maniche con Salmone, Zucchine, Pomodorini e Granella di Pistacchi

Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un primo piatto a base di pesce davvero delizioso nonchè leggero e adatto a tutti. Queste mezze maniche con salmone fresco, zucchine, pomodorini e granella di pistacchi sono una portata ideale da servire durante un pranzo in famiglia oppure durante una ricorrenza speciale con il partner. Continua a leggere..

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Pasta con carciofi e salsiccia

Pasta con carciofi e salsiccia un primo piatto semplice e gustoso, ideale da servire anche come piatto unico. Come pasta ho usato le mezze maniche rigate della Rummo senza glutine che potete sostituire con il formato di pasta che più vi piace e avete a disposizione. A piacere potete aggiungere alla vostra pasta con carciofi Continua a leggere..

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Mezze maniche all’ortolana

Avevo assaggiato dei maccheroni fatti in casa con ragù di verdure in un agriturismo nella nostra vicina campagna. Ho voluto provare a riprodurlo a casa con tutte le verdure che avevo nella mia cassetta di verdura biologica, ovvero: zucchina, peperone, zucca, carota, cipollotto e pomodoro. E’ venuto un sugo perfetto, dal sapore rustico e ricco Continua a leggere..

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Mezze maniche al farro con piselli, cavolo nero, pomodori secchi e mix di legumi

Un primo piatto genuino, ricco di ferro e super buono! Si prepara in pochi minuti, basta il tempo della cottura della pasta.  E’ ideale per tutta la famiglia e perfetto se avete a tavola un commensale vegetariano, ve ne sarà sicuramente grato! Ingredienti:50 gr di piselli surgelati5 foglie di cavolo nero50 gr di mix di Continua a leggere..

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Dolcetti veloci cioccolato e nocciole

Anche il Natale è passato e tra pranzi, cene, ospiti che sono arrivati e ospiti che se sono andati, la casa ora è un disastro e tutto è da rimettere a posto.Mi guardo intorno e ci sono sono piatti e bicchieri sparsi, pentole da riporre e la cucina sembra un campo di battaglia. Il frigorifero Continua a leggere..

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Mezze maniche integrali coi broccoletti

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mezze maniche integrali 700 gr di broccoletti puliti (vedi qui) 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino sale grosso parmigiano grattugiato(facoltativo) Mettete a bollire una pentola alta e … Continua a leggere →

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Mezze maniche rigate con crema di fagioli e salsiccia

Mezze maniche rigate con crema di fagioli e salsiccia Mezze maniche rigate con crema di fagioli e salsiccia Ingredienti 600 gr di mezze maniche 2 scatole di fagioli cannellini 3/4 salsicce sbriciolate 1 carota piccola Mezza cipolla Un po’ di sedano Olio e.v.o. Mezzo bicchiere di vino bianco secco Prezzemolo tritato Sale e pepe q.b. Continua a leggere..

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Mezze maniche rigate con crema di patate e salsiccia.

Mezze maniche rigate con crema di patate e salsiccia. INGREDIENTI: Patate 400g Pecorino 100g Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Acqua di cottura q.b. Salsicce 300g Mezze maniche rigate 400g PROCEDIMENTO: Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in abbondante acqua salata. In una terrina unire le patate, il pecorino, l’olio evo, l’acqua Continua a leggere..

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Minestra con orzo

Cominciamo a prepararci per l’inverno freddo, anche se qui onestamente fa ancora caldo e siamo a mezze maniche, ma nulla toglie il fatto di gustare una buona minestra con orzo calda L’articolo Minestra con orzo proviene da Le mille e una passione – in cucina.

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Mezze maniche integrali con sugo di melanzane e formaggi

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di mezze maniche integrali 2 melanzane tunisine di media grandezza 30 gr di mozzarella 30 gr di edamer a fette sottili 30 gr di provolone piccante 30 gr di provola affumicata 100 gr … Continua a leggere →

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