Tag Archives: mamma

Frittelle di riso, frittelle di San Giuseppe, frittelle per la festa del papà, voi come le chiamate? Qua da noi si prepararno per la festa del papà ed in casa mia ne siamo tutti ghiotti. Ovviamente come nelle migliori tradizioni, ogni famiglia ha la propria ricetta collaudata , c’è chi mette il lievito e chi Continua a leggere..

La domenica a pranzo pollo al forno con patate e carote! Vi ricordate la pubblicità di tanti anni fà del dado star??? Quella del bimbo che vede il pollo fatto con il dado e esclama “Mamma guarda un pollo???” ogni volta che faccio il pollo al forno mi ricordo di quella pubblicità !! Il pollo Continua a leggere..

Anche se non facile ad esternare i miei sentimenti ,in special modo su di un blogecco solo poche righe per rendervi noto il motivo della mia assenza,Otto giorni fa ,dopo   improvvisi problemi di salute in  brevissimo tempomi ha lasciato la mia MAMMA !!Mi manca tantissimo e ancora non mi sento di passare per blog,ma Continua a leggere..

Torta macedonia e gelee al pomodoro?! Eh si…non storcete il naso…questa torta è davvero gustosa! E non lo dico io, perchè sono io la “mamma” di questa creatura, ma quando il festeggiato -la mia dolce metà- l’ha assaggiata è rimasto esterrefatto! Ed è davvero difficile che una torta colpisca il cuore del mio amore: questa Continua a leggere..

 La frittata di cuori di carciofo è una specialità di mia mamma: lei la prepara in modo spettacolare! Io ho adottato qualche barba-trucco per renderla un po’ più leggera: la cuocerò in forno. Tradizionalmente si fa in padella, sia chiaro! La parte più antipatica del lavoro è pulire i carciofi, mettere i cuori in acqua Continua a leggere..

La giornata della donna è una di quelle giornate dove ci sono troppe mimose e pochi dolcetti sulla mia tavola! A parte gli scherzi, è una giornata dai grandi significati peccato che, a volte, si confondano i diritti con i festeggiamenti superficiali. Comunque penso che la ricetta di oggi sia più che altro un insieme Continua a leggere..

Pasta al forno con funghi, pancetta e curcuma | Ricetta In campagna abbondano i funghi pleurotus coltivati da mio papà nelle balle di fieno e mia mamma ha pensato bene di usarli per una bella pasta al forno golosa… Beh, lo confesso, oggi la foto e la ricetta sono “made in mamma”!… Anche perchè a Continua a leggere..

“Passata la metà della pizza ci si intristisce perché sta finendo… se poi anche il boccale di birra è sotto la metà allora è tristezza allo stato puro.” Questo è quando afferma il De Win ogni volta che oltrepassa la metà di una pizza o di qualcosa di goloso che della pizza abbia la sembianza… Continua a leggere..

La mia mamma è la regina delle polpette! Rincasata dopo una giornata di lavoro, ha iniziato a spadellare con verdure, uova, formaggi e lenticchie…così, da non amante della carne, è riuscita ad accontentare anche me! Erano buonissime, croccanti e dal sapore vellutato tipico di questi legumi di cui, dopo le feste di Natale, siamo invasi. Continua a leggere..

Oggi vi parlo di un’associazione che mi sta particolarmente a cuore.  Conoscete Cuore di Maglia? È un’associazione di volontarie diffusa su tutto il territorio nazionale.  Cuore di Maglia nasce nel 2008, da un’idea di Laura Nani. Un gruppo di amiche decide di rendersi utili, soprattutto ai bambini, con i loro lavori.  Scarpine piccolissime e cappellini Continua a leggere..