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 Un altro dolce napoletano, molto diffuso anche in Puglia ma nella versione senza amarena. Il dolce preferito dalla nostra mamma, in occasione di una domenica di rimpatriata abbiamo deciso di prepararlo in casa, in modo da renderlo anche dairy free (privo di prodotti caseari) . Qui di seguito la nostra versione…tutta da assaporare! Ingredienti (per Continua a leggere..

Cari amici, oggi riflettevo sul fatto che non vi ho parlato mai di mia sorella e dei nostri ricord. Ebbene si, ho una sorella, Simona più piccola di me di tre anni e a differenza mia non ama ne mangiare e ne cucinare, ma diciamolo è più bella di me. Quando nacque e mamma me Continua a leggere..

Io sono una mamma di due bambine che adorano sia la pizza (la mangerebbero tutti i giorni), che la cotoletta alla milanese.Oggi vorrei proporvi A Pizza Pollo, l’unica pizza con base di cotoletta di pollo che a differenza della classica che si frigge, si può cuocere sia in forno che in padella ed è farcita Continua a leggere..

Per dessert in una cena fuori programma, o semplicemente per una merenda golosa, vi consiglio di provare questa crema di caffè: si prepara in 5 minuti ed è deliziosa!! Ingredienti per 12 tazzine di crema di caffè: 400 ml panna vegetale 50 g zucchero a velo 20 g cacao amaro in polvere 2 tazzine di Continua a leggere..

Dopo il parto il desiderio di ogni mamma è quello di recuperare la forma fisica perduta quindi soprattutto quello di buttare i via chili di troppo accumulati nei nove mesi. Non tutti i chili, infatti, vengono persi durante il parto, molti rimangono appiccicati e stentano ad andar via anche con vari sacrifici. Per una mamma Continua a leggere..

Mala e Ronak non sarebbero tornati tanto presto nella casa dove sono cresciuti, se non fosse stato per la telefonata della mamma: nella sua voce hanno riconosciuto un allarme nuovo, e lei ha annunciato una notizia che li ha spinti … Continua a leggere →

Volevo scrivere da tempo questo post sull’attesa , ma poi tentennavo sempre, chi mi ha seguita in questi anni sa che non amo molto parlare di me , ma sono un po’ cambiata, sicuramente merito anche della gravidanza, oggi mi sento diversa e con molte meno paure. Quando ho scoperto di aspettare Stella è stata Continua a leggere..

Per un momento limitati a essere, senza pensare o fare nulla, anche per più tempo, se riesci. Goditi il fatto di restare seduto a respirare, senza pensieri, senza impegni, senza fretta e nel presente. Nota quanto ti senti in pace, soddisfatto e anche pieno di energia. (Sonia Choquette)   Festa della mamma: la mia mamma Continua a leggere..

La festa della mamma è stata ieri, 13 maggio. Ma sul calendario il giorno indicato è  oggi! San Mattia… va beh la festa della mamma è ogni giorno. Questa crostata con tanti cuori l’abbiamo preparata insieme, io e i miei bimbi. La cosa più bella è poter condividere con loro un po’ di tempo in Continua a leggere..

Oggi è la festa della mamma! Una ricorrenza antica, diffusa in molti paesi del mondo. In Italia si festeggia la seconda domenica di maggio, mentre negli altri stati si festeggia in giorni diversi, di anno in anno. La prima volta che fu festeggiata in Italia fu il 12 maggio del 1957, per volontà di Don Continua a leggere..