Tag Archives: litro

«Io non sono una cosa e la mia spesa un’altra cosa. La mia spesa sono io. Che la nostra spesa e il nostro carattere siano due, è il vizio della società.»  – Ralph Waldo Emerson – Fare la spesa deve essere un momento piacevole, e riuscire a farla in modo intelligente per non sprecare soldi Continua a leggere..

Liquore al cardamomo e mandarancio Il liquore al cardamomo e mandarancio è un liquore dal sapore inconfondibile e buonissimo. Il cardamomo rilascia al liquore un fresco aroma quasi agrumato che viene accentuato dalla presenza del succo del mandarancio. Di facile preparazione richiede circa 45 gg per essere poi consumato. Da servire rigorosamente fresco almeno di Continua a leggere..

5 regole per una polenta perfetta Fin da bambina, l’arrivo della prima neve per me significava una cosa sola: la polenta! Eh si, non appena cominciavano a cadere i primi fiocchi, mia nonna andava al mercato a comprare un sacco di polenta e la preparava per il pranzo. Un piatto semplice, povero, tipico delle regioni Continua a leggere..

Questo zuccotto, che è velocissimo da fare, fa la sua figuretta e, soprattutto, lo si prepara il giorno prima e si mette in frigo. E’ bello da portare nella nostra tavola delle feste e volendo possiamo decorarlo come più di piace (con una golosa copertura di panna o anche semplicemente innevato con cacao amaro o Continua a leggere..

Ultima notte di Chanukkà L’originale Con colpevole ritardo pubblico una ricetta di frittelle, perfette per Chanukkà. Potrete mangiarle fuori stagione, tipo adesso, oppure aspettare fino all’anno prossimo…però onestamente non aspetterei :-) La ricetta viene copiata direttamente dal quaderno della mamma… INGREDIENTI: 1/4 di Litro d’acqua 50 gr di burro 150 gr di farina 3 uova Continua a leggere..

Italiano English. This year for Christmas we want to bring you to the Tropics We are going to propose a recipe belonging to Giovanna’s family tradition: they used to prepare this “ensalada” when they lived in South America, but they use to make it even here in Italy.  On Christmas time in Venezuela they use Continua a leggere..

Risotto alle rape rosse Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi propongo una ricetta di grande effetto da poter preparare durante le festività natalizie. Una ricetta salutare, buonissima e molto economica. Kiss…e alla prossima ricetta!! Ingredienti per 4 persone360 g di riso carnaroli4 rape crudesale e olio extravergine d’oliva q.b.brodo vegetale circa un litro Continua a leggere..

La stracciatella a Roma è un primo piatto di brodo di carne che può essere di gallina, cappone o manzo in cui è aggiunto un composto di uova (in genere uno a persona) sbattute con parmigiano, noce moscata, scorza di limone e pepe nero che a contato con il brodo caldo si coagulano formando dei Continua a leggere..

  Un litro di latte e dello zucchero. Una bacca di vaniglia Bourbon, una punta di bicarbonato e due ore di fuoco tenuto basso.

risotto ai funghi e castagne dosi per 4 persone ingredienti per risotto ai funghi e castagne 280 g  di riso 300g  di funghi porcini 200 g di castagne precotte 1 scalogno  1 litro di brodo 1,5 dl di vino bianco 60 g di parmigiano grattugiato 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 50 g Continua a leggere..