Tag Archives: liquore

Si puo’ iniziare bene la settimana senza un dolce??Secondo me no, quindi eccoci oggi con questa ciambella al caffe’ per iniziare la settimana con un po’ di carica in piu’.Siete pronti??? INGREDIENTI 200 GR FARINA DI KAMUT 200 GR ZUCCHERO DI CANNA 100 GR MARGARINA 4 UOVA 2 CUCCHIAI DI LIEVITO VANIGLIATO 1 TAZZINA DI Continua a leggere..

Ingredienti: • 1 parte di liquore al caffè • 1 parte di crema di whisky • 1 parte di Grand Marnier Introduzione Nato negli Stati Uniti, è un particolarissimo cocktail a tre colori suddivisi su linee orizzontali dette layer, “strati” in inglese. Viene preparato “a costruzione” cioè parte per parte, in un modo diverso dallo Continua a leggere..

Savarin con crema al limoncello e frutta Per Giovanna golosa di Babà!! Occorrente: Per il Savarin: 300 gr di farina forte (manitoba) 280 gr di uova intere 120 gr di burro 30 gr di zucchero 18 gr di lievito di birra un pizzico di sale Per la crema al limoncello Crema diplomatica ( ricetta nelle Continua a leggere..

Liquore al cacao Per tutti gli amanti del cacao oggi vi propongo questa deliziosa ricetta . Il liquore al cacao è un liquore dalla consistenza cremosa, da gustare dopo i pasti come digestivo. Ingredienti: 200 gr alcool 95° per liquori 1 l latte intero 200 gr cacao amaro in polvere 700 gr zucchero semolato Procedimento: Continua a leggere..

La semplicità molto spesso è l’arma vincente. Questo ciambellone classico, rivisitato solamente per l’utilizzo di farine integrali, era buonissimo, ideale per una merenda con un’amica, in un bellissimo venerdì di ferie.  L’accostamento dell’arancia con il cioccolato fondente è azzecatissimo, le farine integrali gli hanno dato poi una consistenza piacevole, non “impaccato” ma molto friabile, come Continua a leggere..

La semplicità molto spesso è l’arma vincente. Questo ciambellone classico, rivisitato solamente per l’utilizzo di farine integrali, era buonissimo, ideale per una merenda con un’amica, in un bellissimo venerdì di ferie. L’accostamento dell’arancia con il cioccolato fondente è azzecatissimo, le farine integrali gli hanno dato poi una consistenza piacevole, non “impaccato” ma molto friabile, come Continua a leggere..

Il liquore alla violetta mi piace molto, per il suo gusto delicato e “di primavera”, così quest’anno ho provato a farlo io Il colore non è il massimo, col senno di poi avrei dovuto togliere dai fiori l’attaccattura del gambo. Il sapore però non ne ha risentito ^_^ Ho messo in un vasetto 30 gr Continua a leggere..

Le pesche dolci sono un dolce della tradizione dell’ Emilia-Romagna. Sono delle dolci cupolette di ciambella-pasta frolla tenute insieme da crema gialla e nera, imbevute di liquore Alchermes e rotolate nello zucchero semolato. Non c’è famiglia che non le prepari; grandi o piccine, con solo la crema gialla o con solo quella nera, oppure c’è Continua a leggere..

Quest’anno ho deciso di festeggiare la Pasqua in maniera non tradizionale. Quindi niente menù  da decidere o preparare e nessun ristorante da prenotare. Avevo voglia di qualcosa di estremamente rilassante, di una bella giornata “svuota mente” da passare senza una meta fissa, ma semplicemente dando spazio alla curiosità e ai desideri del momento. Ho solo Continua a leggere..

1 kg di farina 500 g di zucchero 10 uova 150 g di sugna (o burro)15 g di lievito di birra fresco30 ml di liquore strega buccia di limone grattugiata1 pizzico di sale Per la copertura: 50 g di albumi 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di succo di limone confettini colorati Preparazione Continua a leggere..