Tag Archives: liquore

Ingredienti: 250g farina OO, 50g farina di mandorle, 60ml latte, 40ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 70g zucchero, 20ml olio di semi, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, 200g crema alla gianduia, olio per frittura, zucchero Sbattere in una capiente ciotola l’uovo con lo zucchero, diluire con l’olio, il liquore e il latte, Continua a leggere..

Ingredienti: 370g farina O, 190g mele renette tritate grossolanamente, 30ml liquore all’amaretto, 80g zucchero, 1 uovo, 20ml olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci, olio per frittura, zucchero In una capiente terrina sbattere l’uovo con l’olio e lo zucchero, unirvi le mele, il liquore, e intridervi la farina con il lievito, mescolando il Continua a leggere..

Ho preso spunto da questa ricetta che faccio in genere per le Castagnole. Ho aggiunto dell’uvetta fatta rinvenire con acqua calda e qualche goccia di liquore Strega. Infine per la rifinitura le ho aromatizzate con zucchero semolato e cannella. Ingredienti: 160 g di farina 00 1 uovo 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio Continua a leggere..

Il Liquore al Miele fatto in casa è un liquore genuino, semplice e profumato. E’ una buona idea regalo semplice e sempre gradito la sua dolcezza piace davvero a tutti. Il Liquore al Miele è un ottimo liquore fine pasto, ma non solo, è ottimo anche per guarnire un gelato o una torta. Il Liquore Continua a leggere..

Oggi una ricetta versatile la base è la stessa ma aggiungendo due ingredienti possiamo variare il risultato. La prima versione è quella adatta ai bambini ricca di codini colorati, la seconda con un pò di liquore e cacao amaro per una versione per adulti e magari per la serata di san Valentino.

Ingredienti per la bavarese: 450 ml di panna, 300 g di cioccolato bianco, 380 ml di latte, 3 tuorli, 12 g di gelatina in fogli, 15 ml di liquore all’arancia, scorza grattugiata di arancia, il succo di un’arancia. Fare bollire in un pentolino il latte; intanto montate i tuorli con lo zucchero e versateci sopra Continua a leggere..

Interrompo momentaneamente la pubblicazione delle ricette di Carnevale per parlarvi di un evento raro…di un piccolo miracolo avvenuto la scorsa settimana a casa mia….HO PREPARATO UNA RICETTA DEL RICICLO CON IL PANDORO!!!! Vi chiederete dove sta la news…e infatti non è una edizione straordinaria ma solo una notizia che a casa mia è stata accolta con Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 150g zucchero, 130g burro, 1 uovo, 35ml liquore all’amaretto, 300g cachi mela affettati, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 40g zucchero di canna, 20g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 bustina lievito per dolci, zucchero a velo Riunire nell’impastatrice la farina con il burro fuso e intiepidito, l’uovo, lo zucchero, il liquore, il lievito Continua a leggere..

Ingredienti: 300g panettone a dadini, 200ml latte, 100ml spremuta di mandarino, 40ml liquore al mandarino, 3 uova, 100g zucchero, la scorza grattugiata di 2 mandarini, 50g crema di gianduia, panna montata Mettere in una ciotola il panettone, innaffiare con il liquore, mescolare e lasciare a riposo 15 minuti. Sbattere a crema gonfia e spumosa le Continua a leggere..

Non sono dei biscotti, ma una nuvola che si scioglie in bocca.Soffici e fraganti, grazie all’impasto quasi simile al Pan di Spagna, gli anicini sono dei biscotti deliziosi al gusto e ancora di più all’olfatto grazie alla presenza dell’anice. Da noi in Calabria si utilizzano i semi di anice nero, chiamato anche aranzu o ananzu, Continua a leggere..