Ingredienti: 250g farina OO, 50g farina di mandorle, 60ml latte, 40ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 70g zucchero, 20ml olio di semi, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, 200g crema alla gianduia, olio per frittura, zucchero
Sbattere in una capiente ciotola l’uovo con lo zucchero, diluire con l’olio, il liquore e il latte, intridervi le farine con il lievito, impastando velocemente