Tag Archives: limoni

Dal ricettario della “Cucina Italiana” le ragazze hanno scelto questo  dolce a base di ricotta e yogurt greco, fresco, soffice e cremoso tanto morbido da sciogliersi in bocca lasciando un fresco profumo di limone. Il limone e lo yogurt garantiscono una bella nota acidula, mentre la ricotta dona rotondità al dessert.   Ingredienti: 250 gr di Continua a leggere..

Mi pare che quella di oggi sia solo la seconda ricetta a base di zucchine presente tra queste pagine, il che è una vera assurdità dal momento che le zucchine d’estate sono una costante nella mia cucina. Il fatto è che uno dei miei piatti preferiti è il riso integrale con carote e zucchine bollite! Continua a leggere..

Come fare il limoncello a casa? Spesso si dice che le cose migliori sono quelle che si preparano con il fai da te. Pensate che sia difficile realizzare del limoncello davvero gustoso in casa? Non è assolutamente vero. Con pochi ingredienti un ottimo risultato è assicurato. Bastano alcuni limoni (meglio se frutto dell’agricoltura biologica), dell’alcool,… Continua a leggere..

La dieta o cura del limone. Giallo acceso come un piccolo sole, e altrettanto carico di energia: scopriamo le virtù del limone, che aiuta anche a dimagrire e a controllare i livelli di colesterolo nel sangue. La cura del limone Bere a digiuno il succo di un limone diluito in un po’ di acqua tiepida Continua a leggere..

Sete da cammelli?     Ecco a voi una bevanda dissetanre e rinfrescante! Ingredienti: 6 limoni 8 cucchiai di zucchero (bianco o di canna) menta fresca non trattata e ben lavata 1 litro di acqua naturale Procedimento: Spremete i limoni e filtrate il succo con un colino a maglie strette, aggiungete lo zucchero e mescolate Continua a leggere..

 Ancora pochi giorni di vacanza, sono indecisa se aggiungere purtroppo o per fortuna! La verità è che mi aspettavo maggiore relax ma evidentemente con una bambina piccola da seguire e inseguire riposarsi non è proprio possibile. Vorrà dire che proverò a rilassarmi quando tornerò a casa mia e nella mia cucina. Non vedo l’ora Continua a leggere..

Sete da cammelli?     Ecco a voi una bevanda dissetanre e rinfrescante! Ingredienti: 6 limoni 8 cucchiai di zucchero (bianco o di canna) menta fresca non trattata e ben lavata 1 litro di acqua naturale Procedimento: Spremete i limoni e filtrate il succo con un colino a maglie strette, aggiungete lo zucchero e mescolate Continua a leggere..

I calamari al limone in padella sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare, ideale per l’estate o per quando si ha bisogno di portare a tavola un piatto che si prepara in poco tempo, come ad esempio quando si hanno degli ospiti inattesi. La preparazione è molto semplice e richiederà pochissimo tempo Continua a leggere..

Ieri era una giornata uggiosa, il pomeriggio all’insegna di scrosci e piovaschi… Allora – data la mancanza di mirtilli – mi sono consolata preparando qualche vasetto di confettura alla lavanda Per farla ho usato: 1 kg di mele (al netto dello scarto) 450 gr di zucchero 2 limoni (solo il succo) 200 gr di acqua Continua a leggere..

La voglia di stare sul blog è pari allo zero da qualche mese a questa parte, ma ci sono rare occasioni in cui un formicolio mi prende alle mani e mi rimetto a cucinare per il virtuale. Mi divertono le sfide e non potevo mancare al contest nato da una collaborazione tra il blog di Continua a leggere..