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Ingredienti 1 rotolo di pasta BRISE’ 600 g. Ricotta 2 Uova 4/5 Cucchiai di zucchero Un pizzico di sale 2 Limoni non trattati 2 fialette limone 2 Bustine vanilina 40 g. amido di mais Zucchero a velo Stendere il rotolo di pasta brisé e spolverizzarla con poco zucchero a velo. Usate il mattarello per assottigliate Continua a leggere..

 Questa settimana la rubrica lightandtasty porta in tavola gli AGRUMI! Poichè sono solita impiegarli in tutte le pietanze, dall’antipasto al dolce, ho avuto davvero difficoltà a scegliere la ricetta da condividere! Complice però l’albero di limoni della costiera del mio papà, e la voglia di leggerezza dopo i bagordi delle feste, ho preparato un profumatissimo Continua a leggere..

La torta ai limoni all’olio è una torta golosa dal profumo e dal sapore di limoni intenso ideale per la colazione e la merenda di tutti L’articolo Torta ai limoni all’olio proviene da In cucina con Zia Ralù.

                                       Ditemi che capita anche a voi di arrivare a fine periodo, che sia Natale, Pasqua, carnevale o halloween , con scatti e preparazioni a tema che ormai non hanno motivo di essere postate. Ecco, questo è Continua a leggere..

                                         Amo le arance tarocco e non vedo l’ora di trovarle sui banchi della frutta.Comunque, Navel, o Naveline, Valencia o le mie amate Tarocco poco importa, è arrivato il momento di cercare quelle biologiche con la Continua a leggere..

La scorza dei limoni è molto aromatica e il succo è ricco di sapore, ideale per un tè caldo, accompagnamento ideale per questa deliziosa ciambella. Ottima merenda, anche da portare a scuola. INGREDIENTIuova 3farina 00 3 bicchierizucchero semolato 3 bicchierilatte fresco 1 bicchiereolio di semi di girasole 1 bicchierelimone 1lievito per dolci 1 bustinasale fino Continua a leggere..

Avevo dimenticato questi vasetti preparati durante la chiusura in casa, causa Covid. Per fortuna li ho trovati mettendo in ordine la dispensa e così ora mi ritrovo a scrivere il post per farvi conoscere questa  ricetta dolce quanto basta per sentire in bocca il gusto del limone. Non conviene eccedere con la quantità di zucchero Continua a leggere..

Ingredienti: 4 uova, 120g farina OO, 120g zucchero, 90g marmellata di limoni (la mia, leggi qui), zucchero a velo Sbattere a neve ben soda gli albumi e tenerli da parte. Sbattere a crema spumosa i tuorli con lo zucchero, intridervi la farina setacciata, la marmellata e per ultimo gli albumi, mescolando dall’alto verso il basso per Continua a leggere..

  Ripartiamo con una ricetta dal profumo incantevole dei limoni della penisola sorrentina essendo i protagonisti di una ricetta che inebrierà le vostre papille gustative. Uno dei dolci più apprezzati in tutto il mondo con un soffice pan di spagna, una crema dal gusto deciso e ciuffetti di panna  per una vera è propria delizia Continua a leggere..

Ingredienti: 380g pesche a fettine, 250g mascarpone, 120g marmellata di limoni (la mia, leggi qui), 1 pasta sfoglia rettangolare, 20g zucchero di canna Srotolare la pasta sfoglia, adagiarla su una teglia con la sua cartaforno e bucherellarla con i rebbi di una forchetta. Sbattere il mascarpone con la marmellata in una crema omogenea e spalmarla in Continua a leggere..