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La crostata cuor di Pan di stelle è una golosissima crostata, preparata con la scioglievolissima frolla di Ernst Knam (la ricetta potete trovarla QUI ), un cuore di Pan di stelle, i famosissimi biscotti del Mulino bianco al cacao e nocciole e un ripieno di ricotta e pezzettoni di cioccolato alla nocciola. Related posts: Crostata fragola e Continua a leggere..

I honestly didn’t know Rick Stein before a call I got last November. Elizabeth from Denhams TV told me that BBC was planning to film an episode of “Rick Stein’s Long Weekend” in Bologna. They needed someone that helped Rick Stein to find the most traditional food of the city, its legends and the best Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti, finalmente pare che sia arrivata la primavera, c’e’ un sole splendido e un bel caldo, era ora!!Oggi vorrei proporvi un semplice finger food, ottimo per cene tra amici, buffet di compleanno, feste sul terrazzo o nel cortile, scampagnate in montagna.Siete pronti??? INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr salmone affumicato Continua a leggere..

Una vera delizia la Torta Caprese fatta con la farina di mandorle e  in questa versione arricchita da tanto cioccolato bianco e al gusto di limone.  Piace a tutti, e si conserva bella morbida senza diventare secca per dei giorni.  INGREDIENTI per uno stampo da 24 cm:  200 grammi di farina di mandorle 120 grammi Continua a leggere..

Oggi vi posto un contorno semplice semplice… ma che vi farà fare un ottima figura! Sono dei semplicissimi fagiolini lessati a cui viene abbinata una citronette, con l’aggiunta di tuorlo sodo. Piatto fresco e invitante!!! INGREDIENTI x 4 persone 800 gr di fagiolini3 tuorlisucco di 1 limoneolio evosale e pepequalche foglia di prezzemolo Lavare e Continua a leggere..

Vegan e gluten free, l’hummus è perfetto da servire come antipasto per aggiungere un tocco esotico alle tue cene. Ecco come si fa. Cerchi una ricetta semplice, economica ma soprattutto gustosa per far colpo sui tuoi ospiti? Prova l’Hummus! Consumato in tutto il Medio Oriente da migliaia di anni, l’hummus è diventato uno dei piatti Continua a leggere..

La lattuga al limone è uno dei tanti modi di condire questa insalata dal sapore delicato da proporre a chi non gradisce l’aceto o che, come me, ama molto il limone. L’unico accorgimento che si deve assolutamente avere è la certezza che il limone che andiamo ad usare non sia trattato visto che serve la scorza. Purtroppo la Continua a leggere..

Ingredienti: 800 grammi di gamberoni, 100 grammi di pangrattato, 80 grammi di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di aglio in polvere, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 pizzico di pepe nero, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, il succo di 1 limone e il sale. Preparazione: lavate sotto l’acqua corrente i gamberoni e poi metteteli a scolare Continua a leggere..

Santo forno mi viene da dire. Perché vabbè che non esistono più le stagioni, ma trovarsi a metà maggio e dover mettere il maglione di lana invernale per stare in casa mi pare un po’ troppo.  Per carità, poi mi va anche bene che non ci siano delle giornate spettacolari che tanto ultimamente o per Continua a leggere..

BARRETTE AL LIMONE Le Barrette al Limone sono dei Dolcetti davvero Particolari e Deliziosi perfetti sia per gli amanti di questo agrume che per gli amanti dei dolci in generale. L’acidità del Limone unita al sapore dolce sono proprio massimo! Gli ingredienti che utilizzeremo sono tutti semplici da lavorare e da reperire, inoltre volendo non Continua a leggere..