Tag Archives: lievito

Ingredienti: 300g farina OO, 280g zucchero, 100g burro, 3 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio di limoncello, 500ml latte, 280g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 1 scorza di limone intera, zucchero a veloMettere in una capiente ciotola 250g di farina con 130g di zucchero, il burro fuso e intiepidito, 1 uovo, il lievito, Continua a leggere..

  Pizza margherita Buongiorno amici del web, come ricetta regionale vi propongo la pizza – uno dei simboli più forti della cultura gastronomica partenopea. La più diffusa e amata – soprattutto dai bambini – è la pizza margherita che si dice abbia il nome della regina a cui è stata dedicata. Ingredienti per 4 persone800 Continua a leggere..

Oggi prepariamo la Pizza Dolce ! Ingredienti: per fare il lievitino: 100 gr. di farina manitoba 125. gr di latte a temperatura ambiente 25 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero Ingredienti per la pizza dolce: 6 uova 3 g di zucchero 120 gr di strutto 6 g circa farina Manitoba 1cubetto di lievito di Continua a leggere..

Impasto pizza con Biga 100% Impasto pizza in teglia con Biga 100% Finalmente ci sono riuscita a pubblicarvi la ricetta ❤️ dopo tante richieste e mail finalmente ecco come realizzare un ottimo impasto pizza in teglia con Biga 100%. Realizzare un pre-imasto come la biga, ci aiuta a rendere la pizza ancora più leggera e Continua a leggere..

Sbriciolata con crema di limone e fragole Sbriciolata con crema di limone e fragole è un dessert fresco e goloso. Si tratta di una base di frolla sbriciolata con crema fresca di limoni e tante fragole fresche, molto più di una semplice sbriciolata, direi che è una vera e propria delizia. Questa splendida sbriciolata va Continua a leggere..

Ingredienti: 220g fragole a dadini, 330g farina OO, 160g zucchero, 80ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero il lievito e la scorza del limone, intridervi l’olio, l’uovo per ultimo le fragole e impastare in un Continua a leggere..

La torta caprese è un dolce tipico campano, originario dell’isola di Capri, a base di mandorle e cioccolato fondente. Si narra che la sua realizzazione sia frutto di un errore, sembra infatti che il pasticciere si sia dimenticato di aggiungere farina nell’impasto. Una torta nata per errore ma che ha conquistato tutti gli amanti del Continua a leggere..

    Un’ottima torta da colazione, merenda e non solo, rimane leggermente umida e finisce in un batter d’occhio. Mi sono ispirata da una ricetta dell’Enciclopeda della Cucina Italiana e l’ho modificata in base ai miei gusti. Ingredienti per una teglia di 24 cm: 150 gr yogurt greco 125 gr yogurt naturale 200 gr zucchero Continua a leggere..

La ricetta di questi muffin vegani al cioccolato è buonissima e molto semplice, leggera e adatta ad ogni momento della giornata.  Volendo una versione non vegana possiamo variare gli ingredienti ed usare il latte vaccino al posto di quello vegetale e il cioccolato al latte al posto di quello fondente ed è così che abbiamo iniziato a Continua a leggere..

Ho una vera passione per le torte sbriciolate, in particolare questa di ricotta e cioccolato. Una vera delizia. La ricetta è del blog  Anna on the clouds. Ingredienti: Per uno stampo di 20 cm  Per la base 300 g farina 00 100 g zucchero semolato 100 g burro freddo 1 uovo 16 g lievito per Continua a leggere..