Tag Archives: lievito

Churros

Ultimamente sto cucinando davvero poco,un pò per mancanza d’ispirazione e un pò per mancanza di tempo. Non mi preoccupo,lo so che ci sono periodi così,per fortuna però quando cucino,lo faccio per davvero e spesso cucino molto di più rispetto a tutto ciò che pubblico così in periodi un pò più intensi di altre cose,riesco comunque Continua a leggere..

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BRIOCHES AL FARRO A LIEVITAZIONE NATURALE

Buongiorno cari amici e cari lettori, oggi vi delizierò con una ricetta di un dolce lievitato da colazione sano ed equilibrato. Per la sua realizzazione ho usato ingredienti di prima qualità perché bisogna sempre pensare che, per tenere sano il nostro corpo, dobbiamo nutrirci in modo adeguato ed equilibrato, introducendo degli alimenti che siano in Continua a leggere..

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Ricette di Carnevale: Zeppole sarde

Ingredienti 500 Gr Di Farina 00 100 Gr Zucchero Semolato 1 Patata Lessa 250 Ml Di Latte 2 Uova 1 Cubetto Di Lievito Di Birra 1 Arancia Scorza E Il Suo Succo 1 Bustina Vanillina 1 Bustina Di Zafferano Mezza Bustina Di Lievito In Polvere Per Dolci 1 Bicchiere Di Maraschino Olio Di Semi Per Continua a leggere..

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Dolci: Torta morbida alle mandorle

Ingredienti: 4 uova intere buccia grattugiata di 1 limone bio 1 bustina di lievito per dolci mandorle a lamelle zucchero a velo 300 gr di ricotta da banco 200 gr di farina di mandorle 160 gr di farina 00 160 gr di zucchero semolato 120 gr di burro Mettete il burro in un pentolino e Continua a leggere..

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Biscottini di frolla decorati con pasta di zucchero e ghiaccia reale.

Ingredienti: Farina debole 400 g Miele 150 g Zucchero 120 g Uovo 1 Burro 120 g Aroma di rose q.b. Lievito istantaneo per dolci 5 g Per la decorazione: Pasta di…

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I cupcakes romantici di San Valentino sono perfetti per stupire il vostro partner.

Ingredienti: per 12 cupcakes 180 g di burro morbido leggermente salato 180 g di zucchero semolato extrafine 180 g di farina 00 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 3 uova a…

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Commenti su Pane senza impasto cotto in pentola di Luigi

Anche io cuocio il pane in pentola, molto buono, ma spesso uso la semola rimacinata di grano duro. Utilizzo una pentola di 24 cm per 600g di farina e 380 ml di acqua 5 gr di lievito secco. Tempi di lievitazione e cottura come il precedente!!!

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Commenti su Pane senza impasto cotto in pentola di Luigi

Anche io cuocio il pane in pentola, molto buono, ma spesso uso la semola rimacinata di grano duro. Utilizzo una pentola di 24 cm per 600g di farina e 380 ml di acqua 5 gr di lievito secco. Tempi di lievitazione e cottura come il precedente!!!

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BOMBETTE alla NUTELLA e ARANCIA

Ingredienti: 250g farina OO, 150g farina di riso, 1 uovo, 130g mascarpone, 100ml spremuta d’arancia, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 100g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g nutella, olio per fritto, zucchero Mettere nell’impastatrice le farine con l’uovo, il mascarpone, la spremuta e la scorza d’arancia, lo zucchero e il Continua a leggere..

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Mini muffin di pandoro con yogurt e ciobar ricetta di riciclo

Mini muffin di pandoro con yogurt e ciobar ricetta di riciclo Ingredienti : 250 g pandoro di avanzo 100 g fecola di patate Paneangeli 1 bustina Ciobar gusto classico Cameo 1 bustina vanillina Paneangeli 1 pizzico sale 50 ml olio di girasole 150 g yogurt alla vaniglia 3 uova; 75 g zucchero 1 cucchiaino e mezzo Continua a leggere..

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