Tag Archives: lievitazione

  Pane con tutta farina di farro e lievito madre   Buongiorno amici del web, la farina di farro è una farina speciale che al supermercato non si trova certo ad un prezzo accessibile. La particolarità è per quanto mi rigurda la presenza di pochi elementi highfodmap che diminuiscono ancora di più quando abbinati al Continua a leggere..

La pasta morta, chiamata così perchè non ha lievitazione, è ideale per ricette sia dolci che salate.Si prepara in cinque minuti, ha un gusto neutro e rimane più croccante.Insomma è molto versatile e quindi potrete sbizzarrirvi in tante preparazioni.Con questa ricetta potete realizzare anche la sfogliata rucola e speck. La ricetta la trovate qui. L’articolo Continua a leggere..

I Mini Cornetti Cioccolatosi sono dei dolcetti cioccolatosi super golosi. Come tutti i lievitati non sono veloci da preparare, hanno bisogna di una lievitazione lunga, ma vale la pena di attendere. I Mini Cornetti Cioccolatosi sono ottimi non solo per colazione ma per qualsiasi momento della giornata in cui abbiamo voglia di coccolarci un pò. Continua a leggere..

Schiacciatine di pane in padella senza lievitazione e senza glutine, ideali da servire in sostituzione del pane e da farcire con tonno e pomodorini, come ho fatto io, oppure con formaggi e salumi vari o verdure grigliate, per una versione vegetariana. Per preparare le schiacciatine di pane in padella senza lievitazione ho usato un mix Continua a leggere..

Le focaccine allo yogurt si preparano in pochi minuti, sono sofficissime. Non hanno bisogno di lievitazione, quindi niente lievito di birra e soprattutto niente forno….la cottura è in padella!La farcitura ovviamente è a vostra scelta, ma qualsiasi sia il successo è garantito.Sono senza burro e l’impasto risulta leggero e soffice grazie allo yogurt. Per la cottura vi occorrerà Continua a leggere..

ormai fare pane era  diventato un modo per passare il mio tempo….di tanti tipi ne ho fattoquesto è stato uno dei piu’ buoni! INGREDIENTI300g.farina 0200g.semola rimacinata450g.di acqua10g.lievito di birra1 cucchiaino di zucchero semolato10/12 g.di sale (a vs gusto PROCEDIMENTOsciogliere in poca acqua e zucchero il lievito,versarlo nella planetaria insieme alle farinesetacciate ed alla restante acqua,iniziare Continua a leggere..

Frittelle di zucchine e prosciutto al forno, senza glutine e senza lievitazione. Facilissime e veloci da preparare!Le frittelle di zucchine e prosciutto al forno che vi propongo oggi sono davvero buonissime, morbidissime e sfiziose; ideali da servire come antipasto o per secondo.Prima di procedere con la ricetta GUARDA il VIDEO => QUI RICETTA da non Continua a leggere..

Le frittelle di zucchine veloci sono delle facilissime frittelle. Saranno adorate anche dai bambini e quindi sarà un modo divertente per far mangiare loro le verdure. Preparatene una bella scorta perchè andranno a ruba! Forza andiamo a prepararle! NON NECESSITANO DI LIEVITAZIONE.Io ho già fame e voi?Le frittelle di zucchine sono ideali come finger food, antipasto, aperitivo………insomma potete Continua a leggere..

Le pizzette da buffet sono una di quella portate immancabili durante un aperitivo tra amici oppure una cena alternativa. Cosa c’è di meglio di preparare un buffet ed invitare a casa gli amici più cari?La ricetta di queste pizzette non è per nulla complessa, certo ci vuole del tempo materiale per la lievitazione, ma il Continua a leggere..

Ricetta Focaccia in padella senza lievitazione, ripiena di prosciutto e formaggio, gustosa e facile da preparare; ricetta veloce senza glutine.Salvate la ricetta della Focaccia in padella senza lievitazione, è perfetta per quando si ha voglia di pizza ripiena ma non di accendere il forno. Provatela, sono sicura che vi conquisterà.Prima di procedere con la preparazione Continua a leggere..