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Bocconcini di pollo ripieni di prosciutto e formaggio Per non fare sempre il solito petto di pollo l’altro giorno ho preparato questi deliziosi bocconcini di pollo ripieni di prosciutto e formaggio e devo dire che i miei figli hanno gradito. Bocconcini di pollo ripieni di prosciutto e formaggio Ingredienti Petto di pollo a fette Prosciutto Continua a leggere..

Marshall (Jason Segel): “Lily faceva sempre le frittelle. Dio come amavo le sue frittelle. Erano così morbide, così calde e poi… e poi con quella forma perfetta…” Ted (Josh Radnor): “Stai ancora parlando delle sue frittelle?” dalla serie TV How I met your mother, stag. 2 ep. 1, 2009      Le fritole, o frittole. Continua a leggere..

Che i muffins sono la mia passione non è una novità. Cominciare la giornata con uno di questi dolcetti mi mette sempre di buon umore ^_^ Li preparo spesso, però mi sono accorta che è da molto che non li posto qui sul blog, così ho deciso di riproporvi un grande classico per me, la Continua a leggere..

Joe Mulroy (Chi McBride) a Viktor Navorsky (Tom Hanks): “Ti consiglio di stare attento: le assistenti di volo non sono donne normali. Volare avanti e indietro con tutti quei fusi orari gli scombina l’orologio biologico, sono sempre pronte a fare sesso… perché credi che sorridano sempre?!” dal film The Terminal, 2004      Ed eccoci Continua a leggere..

Ricetta Crackers croccanti con semiRagazzi, questi crackers sono davvero fantastici, sottilissimi e croccanti, con tutto il sapore dei semi di sesamo, lino e papavero che li rende davvero irresistibili!!! Vedrete, uno tira l’altro! Sono perfetti da presentare insieme al pane per arricchire la tavola dei vostri ospiti, da sgranocchiare come aperitivo in attesa delle delizie Continua a leggere..

Oggi vi propongo una ricetta della tradizione francese. In realtà non c’è da fare granché, basta procurarsi della besciamella pronta del formaggio groviera grattugiato già in busta, e le quenelles. In effetti, se non abitate in Francia risulta un po’ difficile, forse, reperire le quenelles pronte qui da noi.  Facciamo così, segnatevi questa ricetta e Continua a leggere..

Milo è un piccolo paese alle pendici dell’Etna e, coi suoi 750 metri, è uno dei paesi situati più in alto di tutto il vulcano. In una posizione che domina lo spettacolare anfiteatro della Valle del Bove, Milo è rinchiuso tra boschi e vigneti e qui, nonostante il caldo esagerato di questa estate 2017 che Continua a leggere..

Un riciclo per cui vale la pena di fare apposta il prodotto da riciclare Già da un po’ mi frullava l’idea di realizzare questi golosi biscottini, che si preparano tradizionalmente per riciclare avanzi di Pan di Spagna, Ciambelle e affini. Il problema è che a casa mia non avanza mai nulla. Finalmente, qualche settimana fa Continua a leggere..

Ritornano i cocktail,fantasia di colori, brocche, bicchieri, frutta e bollicine! Li adoro e mi diverto sempre a provare nuovi gusti! Dalle mie generose piante arrivano fiumi di lamponi … non sapendo più cosa farci ho delegato l’estrattore a farmi golosissimi succhi … bene e ora? e se ci mettessi…? e te lo immagini con un Continua a leggere..

Fagioli neri per non rinunciare al gusto e alla salubrità di questi pregiati legumi nemmeno in piena estate.  Io li amo anche cucinati classicamente, a zuppa, con tutte le verdure , da consumare appena tiepidi, ma stavolta, ho voluto provarli freddi, protagonisti di un’insalata goduriosa, profumata e colorata che può costituire un pasto completo. Ho Continua a leggere..