Tag Archives: lavoro

Girelle di pancarré in cinque gusti

Credo che sia almeno un decennio che faccio le girelle di pancarré in cinque gusti, ma credo che sia uno dei finger food più riusciti di sempre. Coniugano la necessità di fare in fretta, di essere carini da presentare, di poter essere tagliati al momento. Tutte doti che quando sei in balia di un evento, Continua a leggere..

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Un altro giorno

  “Domenica potrei venire con te? Ti posso aiutare.”. Si stupì di quella domanda inattesa ma che le diede un attimo di felicità e rispose in modo istintivo e con un po’ di imbarazzo “Si, certo che puoi”. Se ne pentì subito dopo. Non perché non lo volesse con lei o non le facesse piacere Continua a leggere..

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CHAPATI al PROSCIUTTO e RUCOLA

Ingredienti: 4 chapati (i miei, leggi qui), 4 fette prosciutto cotto affumicato (100g), 60g rucola, 60g parmigiano a scaglie, 80g maioneseMettere i 4 ciapati su un piano di lavoro uno accanto all’altro, porvi sopra il prosciutto, la rucola, il parmigiano, colarvi la maionese e scaldare 1 chapati per volta su una piastra rovente per 30 Continua a leggere..

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Bimby TM6 – ho approfittato dell’offerta

Alla fine mi sono decisa ed ho acquistato il nuovo Bimby TM6 per sostituire il mio vecchio Bimby TM31 che ha ormai 12 anni di fedele lavoro sui meccanismi.Era già un po’ che ci stavo pensando, ed avevo già fatto un pro e contro studiando le differenze tra TM31, TM5 e TM6.Ieri al centro commerciale Continua a leggere..

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4 segni zodiacali cinesi che mostrano grande empatia sul posto di lavoro

Lo zodiaco cinese è composto da 12 animali, ciascuno dei quali rappresenta un segno zodiacale con caratteristiche e personalità specifiche. Nel contesto professionale capita spesso che alcune persone risultino più empatiche di altre, il che le rende molto apprezzate e ricercate. In questo articolo esamineremo i 4 segni dello zodiaco cinese che mostrano grande empatia Continua a leggere..

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Apple tart – torta di mele

Che cos’è la apple tart? E’ una base di pasta croissant farcita con composta di mele e fettine sottilissime di mela. Una delizia da perderci la testa e ripagherà del lavoro che occorre fare per l’impasto base, che sembra semplice, ma non lo è. Ma nella ricetta del pain au chocolat  trovate alcune indicazioni, oltre Continua a leggere..

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Crostata Linzer

Vediamo come preparare la Linzer in formato Crostata, un’elegante frolla speziata alle nocciole con marmellata di mirtilli rossi.  DifficoltàMedia CostoMedio Tempo di preparazione2 Ore Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6 Metodo di cotturaForno CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 2 uova 100 g zucchero 100 ml olio di semi 300 g farina 00 Continua a leggere..

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FROLLINI AL CACAO senza BURRO

Questi biscotti, realizzati senza il burro, sono ottimi come regalo di Natale, perché sono leggeri, croccanti, e molto versatili.  Noi li metteremo sotto l’albero, perché mio figlio è sicuro che li apprezzerà molto anche Babbo Natale. Io li trovo perfetti anche per accompagnare un te caldo o una cioccolata, nelle giornate più fredde. INGREDIENTI : Continua a leggere..

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Tarte au Sucre: liste e priorità

Driving home for Christmas – Chris Rea In molte situazioni, la mia sopravvivenza organizzativa e mentale è sorretta dal sottile filo delle liste. Sul lavoro, ogni file, ogni pratica ha la sua piccola lista su un foglio a righe giallo post-it appiccicato puntualmente nella pagina interna della cartellina. Punti o numeri per indicare ogni passo da percorrere e Continua a leggere..

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Gnocchetti in frasca

Gli gnocchetti in frasca sono un piatto tipico di Micciani, una piccola frazione del comune di Cittaducale, in provincia di Rieti e delle zone circostanti. E’ un piatto tipicamente autunnale ed invernale proprio perché contiene alcuni ingredienti che tradizionalmente erano pronti proprio in autunno. I fagioli e la farina di mais infatti erano disponibili dopo Continua a leggere..

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