Tag Archives: lavate

caserecce alle olive dosi per 4 persone ingredienti per caserecce alle olive 360 g di caserecce fresche 2 pomodori 250 g di zucchine50 g di olive taggiasche30 g di capperi sotto salemaggiorana olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio un pizzico di sale preparazione prima di tutto cuocete le caserecce in acqua bollente salata poi mondate lavate e tagliate a filetti le zucchine fate

dosi per 4 persone ingredienti 300g di trenette  500g di zucchine 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 6 foglie di basilico 5 cucchiai di bottarga 1 peperoncino sale e pepe preparazione pirma di tutto spuntate lavate e asciugate le zucchine  tagliatele in fine julienne con una grattugia a fori larghi quindi tritate il cipollotto  e Continua a leggere..

timballo di pasta alla verza dosi per 6 persone ingredienti per timballo di pasta alla verza 350 g di mezze maniche 800 g di verza 200 g di bacon 20 g di provola dolce 60 g di burro 4 uova 3 cucchiai di panna fresca pangrattato un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Continua a leggere..

Oggi invece di una ricetta vi spiego come lavare al meglio le fragole.Ormai tra poco inizia il periodo in cui le fragole abbondano, ma voi sapete come pulirle e lavarle al meglio?Voi come le lavate? Son sicura che la maggior parte di voi sbaglia. Le fragole, non avendo buccia, sono davvero un frutto molto delicato, sono come Continua a leggere..

gnocchi di ceci dosi per 4 persone ingredienti per gnocchi di ceci  per gli gnocchi  1 kg di patate  300g di farina di ceci  1 uovo  noce moscata  un pizzico di sale  per il condimento  1 porro  3 dl di panna fresca  150 g di brie  burro  sale  preparazione per gli gnocchi  lavate le patate Continua a leggere..

Le capesante agli agrumi sono un antipasto squisito che varia lievemente dal classico antipasto di capesante gratinate al forno, e il profumo fresco degli agrumi unito alla dolcezza delle capesante rende questo antipasto molto gradevole e davvero interessante. Se poi tenete conto del fatto che si prepara davvero in un attimo, ecco pronto un piatto Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 350 gr fusilli, 100 gr gorgonzola dolce o piccante, 2 noci sgusciate, 1/2 cespo di radicchio, olio, grana padano, sale, burro Dopo aver sgusciato le noci riducetele a granella, sfogliate quindi il cespo di radicchio, mettetelo a  bagno e lavate le foglie per bene. Asciugate ciascuna foglia e tritatele molto fini. Tagliate Continua a leggere..

tortino di spinaci dosi per 6 persone ingredienti per tortino di spinaci 1 kg di spinaci 60 g di fontina 50 g di salame 3 uova pangrattato besciamella burro un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto  mondate lavate gli spinaci  lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie. Quindi scolateli  Continua a leggere..

Insalata nizzarda ideale per l’estate L’insalata nizzarda è un antipasto o piatto unico estivo molto saporito a base di verdure di cui esistono varie ricette. Questa versione è semplice, con pochi ingredienti ma ugualmente appetitosa. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti 600 g Fagiolini 2 Pomodori (maturi sodi) 2 Uova 6-8 foglie Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:  350 gr pasta corta, 500 gr alici fresche, 350 gr pomodorini, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale.  Lavate , eviscerate e togliete la lisca centrale alle alici, versate dell’olio extra vergine di oliva in un tegame, unite lo spicchio di aglio ed un pizzico di peperoncino,  mettete le Continua a leggere..